Рецепт смачного рулету з шинки та плавленого сиру

Якщо Ви не знаєте, що приготувати на новорічні свята, то цей рецепт є ідеальною знахідкою. Смачний рулет з шинки та плавленого сиру готується дуже просто. На вигляд він нереально ситний та апетитний. Такий рулет обов’язково подають до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

  • 150 г. шинки;
  • 4 курячих яєць;
  • 2 плавлені сирки;
  • 3 помідори;
  • 3 зубчика часнику;
  • свіжа зелень;
  • 2 ст.л. майонезу;
  • 2 ст.л. сметани;
  • сіль, перець за смаком.

Яйця відварюємо та охолоджуємо. Плавлений сир кладемо у поліетиленовий пакет та відправляємо на 30 секунд у мікрохвильову піч. Потім перевертаємо їх на інший бік й знову відправляємо у мікрохвильову піч.

Дістаємо гарячі сирки та розминаємо їх ложкою. Потім розкочуємо у пакеті в тоненький прямокутний шар. Відправляємо сир в холодильник на декілька хвилин.

Потім відділяємо білки від жовтків та натираємо їх на дрібній тертці. У глибокій тарілці змішуємо майонез зі сметаною та додаємо туди часник, який заздалегідь пропускаємо через прес. Солимо, перчимо та все перемішуємо.

Майонезно-сметанним соусом заправляємо натерті білки та жовтки. Шинку нарізаємо тоненькими шматочками. Сирний пласт дістаємо з холодильника та відокремлюємо від пакета.

Зверху змащуємо його жовтковою масою, рівномірно розподіляючи. Потім викладаємо шинку та білкову масу. Згортаємо все в рулет та відправляємо в холодильник на декілька годин.

Перед подачею до столу посипаємо рулет дрібно нарізаною зеленню та за бажанням викладаємо шматочки помідорів. Смачного!

Читайте також: Деруни по-англійськи з сиром та рум’яною скоринкою


Не пропустіть