Курячі оладки на кефірі, які виходять дуже ситними та смачними

Якщо Ви хочете здивувати своїх гостей, то приготуйте для них курячі оладки. Вони виходять дуже апетитними та рум’яними на вигляд. Такі оладки чудово смакуватимуть з гарніром. Готуються вони швидко й складаються з простих інгредієнтів. Курячі оладки можна сміливо подавати до святкового столу, адже вони замінять будь-які котлети.

Інгредієнти для курячих оладок;

• 400 г. курячого фаршу;
• 1 скл. кефіру;
• куряче яйце;
• 3 ст.л. пшеничного борошна;
• сіль та перець за смаком;
• рослинна олія.

Спочатку потрібно збити яйця з кефіром. Це можна зробити за допомогою блендера або звичайного вінчика. До суміші додаємо курячий фарш, ретельно перемішуючи до однорідної маси. Потім потрібно додати борошно, сіль та перець.

Замішуємо тісто. Воно повинне бути не дуже густим. У сковорідку наливаємо рослинну олію й ставимо на середній вогонь. За допомогою ложки викладаємо оладки. Смажити їх необхідно до рум’яної скоринки з двох сторін.

Готові курячі оладки перекладаємо на тарілку. Їх можна їсти з улюбленим соусом або гарніром. Смачного!

Читайте також: Картопляні пиріжки без дріжджів: просте та повітряне тісто на кефірі