Як уникнути розтріскування томатів і отримати гарний урожай

Міцні, пружні, з ідеальною шкіркою, томати ідеально підходять для консервування та приготування страв. Неправильний догляд, недотримання режиму поливу і погода призводять до розтріскування плодів на стадії визрівання. Проблеми виникають при вирощуванні в теплиці або у відкритому грунті незалежно від сорту.

Причини розтріскування томатів

Тріщини на шкірці томата можуть бути незначними, у вигляді тонкої сіточки, або глибокими, які покривають всю поверхню плоду. Найчастіше причини пов’язані з неправильним доглядом або несприятливим мікрокліматом в теплиці.

До появи тріщин призводять:

• Неправильний полив. Помідори не переносять пересушений грунт. При першому ж поливі рослини починають жадібно поглинати вологу, наливаються соком. Тонка шкірка не встигає за об’ємом, який швидко збільшується, і лопається.
• Підживлення. Надмірна кількість мінеральних добрив призводить до розтріскування плодів.
• Несприятливий мікроклімат. Порушення умов вирощування характерне для теплиць. У спекотні дні температура повітря може досягати 40-50 градусів. Шкірка стає щільною, втрачає еластичність. При зниженні температури і зволоження грунту вона не витримує і лопається.
• Пасинкування. Видалення бічних пагонів позитивно позначається на зростанні і дозріванні томатів. Але надмірне пасинкування призводить до перенасичення куща вологою. Плоди отримують занадто багато живлення, розтріскуються.
• Захворювання. Гниль, альтернаріоз, фітофтора призводять до пошкодження плодів. Помітити захворювання куща можна по скрученому або пожовклому листю, відсутності цвітіння, почорніння стебел.

Потріскані томати втрачають привабливість, погано зберігаються, не піддаються транспортуванню. Крім того, через тріщини легко проникають хвороботворні мікроорганізми, які можуть привести до загибелі врожаю.

Як уникнути розтріскування

Своєчасні заходи допоможуть уникнути загибелі врожаю. Для профілактики розтріскування важливо:

• Організувати полив. Оптимальний режим поливу помідорових грядок – 2 рази на тиждень з інтервалом 3 дні. Залежно від погодних умов допустимі додаткове зволоження або тимчасове припинення зрошення. Грунт повинен завжди залишатися трохи вологим, без пересушування і зайвої заболоченості.
• Вибрати правильне місце посадки. Під палючим сонцем шкірка стає щільною і розтріскується. Томати варто висаджувати на дещо притіненій ділянці, але з хорошим освітленням і з вільною вентиляцією повітря. Якщо такого місця немає, в спекотні дні рослини потрібно захищати від прямих сонячних променів сіткою.
• Не варто забувати про мульчування грунту. Грунт, прикритий соломою, дрібним хмизом або тирсою, краще зберігає вологу.
• Правильно використовувати добрива. Під час росту кущам томатів необхідні фосфор і азот. При визріванні плодів потрібен калій. Важливо строго дотримуватися інструкції, не перевищувати концентрацію і вносити підживлення тільки у вологий грунт.
• Вибирати сорти, стійкі до розтріскування.

При вирощуванні помідорів в теплиці важливо організувати регулярне провітрювання, дотримання температурного режиму і захист від хвороб і шкідників.

Сорти, стійкі до розтріскування

Уникнути проблем з дозріванням томатів допоможе правильний вибір сорту. Плоди виростають зі щільною м’якоттю і пружною шкіркою, підходять для засолювання або вживання в свіжому вигляді, добре переносять зберігання і транспортування.

Стійкі сорти для відкритого грунту:

• Богема F1;
• Астероїд;
• Грушівка
• Ріо Гранде;
• Володимир F1;
• Кентавр;
• Диво.

Для теплиці підійдуть:

• Гусарський;
• Малібу;
• Розалетта;
• Алькасар;
• Орігамі.

Розтріскування томатів – це не хвороба, а результат неправильного догляду або несприятливих погодних умов. Якщо помідор тріс, він не підлягає консервації, транспортуванню, зберіганню. Такі плоди потрібно відразу використовувати для приготування томатної пасти, соку або свіжого салату.

Читайте також: На томатах багато пустоцвітів: що може служити причиною і як вирішити проблему