Сирно-часниковий батон: смакота, від якої неможливо відірватися

Смак і аромат батона, приготованого за цим рецептом складно передати словами.

Це надзвичайно смачний хліб. Ідеальне доповнення до перших і других страв.

І готувати його не складно. Базовий набір інгредієнтів коштує недорого.

За бажанням можна урізноманітнити страву, додавши шинку, бекон, гриби. Але і без цих доповнень сирно-часниковий батон дуже і дуже смачний.

Складові

  • Батон або Чіабата – 1 штука;
  • Сир – 150 грам;
  • Часник – все залежить від власного смаку і розміру зубчиків – 3 – 5 буде цілком достатньо;
  • Масло вершкове – 100 грам;
  • Свіжа зелень (кріп або на свій розсуд) – невеликий пучок.
  • Як ми писали вище можна також додати сирокопчений бекон, шинку або грибочки.

Сир можна використовувати будь-якого сорту, починаючи з плавлених варіантів і закінчуючи моцарелою і твердими сортами.

Покрокове приготування

1. Дістати масло з холодильника і залишити при кімнатній температурі. Воно повинно підтанути і стати м’яким.

2. Сир натерти на тертці.

3. Часник подрібнити будь-яким доступним способом.

4. Кріп дрібно нашаткувати.

5. Змішати сир, масло, кріп, зелень. Якщо будуть використовуватися додаткові інгредієнти, то їх потрібно дрібно порізати і додати до решти продуктів. Це буде наша начинка.

6. На батоні поверх зробити надрізи хрест навхрест або довільним чином.

7. Отримані надрізи начинити сирно-часниково-масляною сумішшю.

8. Батон акуратно загорнути у фольгу і поставити в духовку на 10 хвилин на максимальну потужність.

9. Через 10 хвилин батон дістати і звільнити верхню частину від фольги.

10. Прибрати в духовку ще на 5 – 7 хвилин.

Все готово.

Вийшов приголомшливо смачний і ароматних хліб.

Ніжний, м’який з часниково-сирним смаком.

Смачного!

Читайте також: Роблю кульки з тіста, посипаю сиром і запікаю: хліб просто тане в роті


Не пропустіть