Смачний та ситний, м’ясний салат “Пікантний” – просто пальчики оближеш
Хочемо попередити, що цей салат змітають зі столу відразу ж. Тому готуйте його у великих порціях. Він дійсно нереально смачний, ідеально підходить до страв з картоплі і до червоного вина.
Нам знадобиться:
- Мариновані огірки (банка)
- Свіжа морква – 2 шт
- Куряче філе або свиняча шия
- Цибуля
- Майонез
Спосіб приготування:
1. Ріжемо м’ясо шматочками і ставимо варитися до готовності. (Ми використали куряче філе, але зі свинини теж дуже смачно!)
2. Натираємо моркву на крупній тертці і дрібно ріжемо цибулю. Цибуля може бути червоною або звичайною.
3. Розігріваємо сковороду з рослинною олією і обсмажуємо цибулю з морквою.
4. Ріжемо огірки дрібною соломкою. Обов’язково використовуйте тільки смачні огірки, від цього залежить смак салату.
5. Варене м’ясо розбираємо шматочками, як на холодець. Чим дрібніше, тим краще.
6. Змішуємо моркву з цибулею, огірки і м’ясо. Заправляємо майонезом.
Компліменти від Ваших рідних і друзів гарантуємо!
Смачного!
Читайте також: Теплий салат в булочках – швидка і смачна закуска