Теплий салат в булочках – швидка і смачна закуска

автор Netasha опубліковано Жов 8, 2020

Теплий салат в булочках – чудовий варіант для швидкого перекусу в будь-який час дня.

Салат можна приготувати зі свіжих овочів, копченостей, оливок, грибів. Обов’язково потрібно додати сир – або в начинку, або для формування сирної «шапочки». Булочки підійдуть будь-які – пшеничні, житні, цільнозернові. Головне – щоб їх розмір дозволяв видалити серединку і наповнити їх смачним салатом.

З огляду на те, що всі інгредієнти для начинки не потрібно термічно готувати заздалегідь, увесь процес займе буквально 15-20 хвилин.

Інгредієнти:

Помідор – 1 шт.
Огірок (невеликий) – 1 шт.
Шинка – 100 г.
Твердий сир – 50 г.
Булочки – 2 шт.
Майонез – 1 ст. л.
Сіль – 2 щіпки.
Свіжа зелень – 2-3 гілочки.

Як приготувати:

1. Свіжі овочі помийте, відміряйте потрібну кількість шинки і сиру. Сир можна відразу натерти на дрібній тертці.

Сорт сиру не має особливого значення, головне – щоб він добре плавився. Можна використовувати продукт з добавками у вигляді спецій, зелені, овочів, горіхів.

2. Свіжий огірок наріжте невеликими шматочками, покладіть в салатник.

3. Шинку (курячу, свинячу) наріжте невеликими кубиками, покладіть також в салатник.

4. Помідор наріжте невеликими шматочками. Можна взяти помідори черрі – їх потрібно розрізати на 4-5 частин. Овоч покладіть в миску.

5. Підготуйте булочки – акуратно зріжте верхівку і видаліть внутрішню частину.

6. Підсоліть начинку, додайте за бажанням спеції і заправте майонезом. Все перемішайте.

Замість майонезу, до речі, можна використовувати сметану.

7. Наповніть булочки салатом до самого верху. Відправляти в духовку їх потрібно відразу, так як нижня частина може розмокнути від майонезу і овочевого соку.

8. Покладіть заготовки в форму для запікання, присипте начинку сиром. Запікайте при 170 градусах протягом 15 хвилин.