Смачні, ситні та апетитні страви до святкового столу

Якщо хочете потішити гостей апетитними стравами, то зверніть увагу на цю добірку рецептів. Їжа виходить нереально смачною та ароматною. Святкові страви прості у приготуванні та дуже ситні. Таку їжу точно оцінять Ваші гості.

Індичка, тушкована з чорносливом та імбиром

Така страва точно повинна бути на святковому столі. Тушкована індичка з чорносливом та імбиром виходить мегаситною та ніжною на смак. Страва дуже апетитна, ароматна та проста у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

  • 450 г. філе індички;
  • 150 г. моркви;
  • 50 г. чорносливу без кісточок;
  • 100 г. ріпчастої цибулі;
  • 20 г. кореня імбиру;
  • 30 г. лимона;
  • 3 ст.л. оливкової олії;
  • сіль та чорний перець;
  • копчена паприка та орегано за смаком.

Спочатку нарізаємо кубиками моркву та цибулю. Викладаємо на сковорідку, змащену олією. Овочі смажимо на середньому вогні до м’якості. Філе індички подрібнюємо та обсмажуємо на іншій сковорідці. Потім додаємо до овочів та перемішуємо.

Чорнослив нарізаємо та відправляємо до інгредієнтів. Імбир натираємо на тертці. Теж всипаємо до індички. Потім додаємо сіль, перець, паприку й орегано. Додаємо лимонний сік та 70 мл. гарячої води. Накриваємо кришкою та тушкуємо страву до готовності. Смачного!

Курячі рулетики з квашеною капустою

Рулетики виходять апетитними та ситними. На смак вони ніжні та соковиті. Курячі рулетики з квашеною капустою точно сподобаються всім гостям. Вони дуже ароматні та смачні.

Інгредієнти для приготування:

  • 450 г. курячого філе;
  • 200 г. квашеної капусти;
  • 100 г. ріпчастої цибулі;
  • 100 г. панірувальних сухарів;
  • 2 шт. яєць;
  • сіль та спеції за смаком;
  • рослинна олія.

Куряче філе миємо та обсушуємо. Потім нарізаємо на декілька шматочків. Солимо та перчимо з двох боків. Відбиваємо кухонним молотком. Тим часом подрібнюємо ріпчасту цибулю. Обсмажуємо її на сковорідці. Потім додаємо квашену капусту. Смажимо ще декілька хвилин.

Готову начинку викладаємо на кожний шматочок курячого філе. Загортаємо в рулетики. Спочатку занурюємо їх в яєчну суміш, а потім обвалюємо в сухарях. Рулетики викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до хрумкої скоринки. Смачного!

Свиняча печінка з чорносливом та родзинками

Свиняча печінка чудово смакує з чорносливом та родзинками. Страва виходить нереально апетитною та ароматною. Вона чудово підійде до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

  • 550 г. свинячої печінки;
  • 200 г. ріпчастої цибулі;
  • 70 г. родзинок;
  • 70 г. чорносливу без кісточок;
  • 30 г. вершкового масла;
  • сіль, чорний перець;
  • щіпка мускатного горіха;
  • 2 ст.л. рослинної олії.

Печінку нарізаємо на шматочки. Сковорідку змащуємо олією та викладаємо вершкове масло. Відправляємо туди печінку та смажимо на середньому вогні. Тим часом нарізаємо кубиками цибулю. Відправляємо її до печінки та продовжуємо готувати.

Родзинки та чорнослив заливаємо гарячою водою та залишаємо на декілька хвилин. Потім всипаємо їх до печінки. Додаємо сіль, перець та мускатний горіх. Перемішуємо та смажимо до готовності. Смачного!

Курячі відбивні з ананасами та сиром

До святкового столу часто подають відбивні. За цим рецептом вони виходять дуже соковитими та смачними. Курячі відбивні з ананасами та сиром просто тануть в роті. Вони апетитні й ароматні.

Інгредієнти для приготування:

  • 700 г. курячого філе;
  • 500 г. консервованих ананасів кільцями;
  • 100 г. майонезу;
  • 150 г. твердого сиру;
  • сіль та спеції за смаком;
  • рослинна олія.

Куряче філе нарізаємо на однакові шматочки. Солимо, перчимо та відбиваємо. Потім змащуємо майонезом з двох боків й залишаємо маринуватись на годину. Деко застеляємо фольгою та змащуємо олією. Викладаємо туди куряче філе.

Зверху кладемо кільця ананасів та щедро посипаємо тертим сиром. Відправляємо все в духовку. Відбивні запікаємо приблизно 35 хвилин при температурі 180 градусів. До столу їх подаємо гарячими. Смачного!

Заливний пиріг з яйцем, консервованою рибою та зеленню

Страва складається з простих інгредієнтів та виходить дуже смачною. Заливний пиріг має апетитний вигляд та ситну начинку. Страву точно оцінять Ваші гості.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

  • 150 г. майонезу;
  • 3 шт. яєць;
  • 150 г. борошна;
  • щіпка солі;
  • 1 ч.л. розпушувача.

Для начинки:

  • 150 г. консервованої риби;
  • яйце;
  • пучок зеленої цибулі;
  • сіль, перець за смаком.

Спочатку приготуємо начинку. Яйце відварюємо та нарізаємо дрібними кубиками. Також подрібнюємо зелену цибулю. Додаємо сіль та перемішуємо. Консервовану рибу розминаємо виделкою та відправляємо до решти інгредієнтів. Перемішуємо.

Яйця збиваємо вінчиком. Додаємо майонез, борошно, сіль та розпушувач. Замішуємо тісто. Половину тіста викладаємо у форму для запікання. Потім робимо шар з начинки. Поливаємо рештою тіста та ставимо пиріг в духовку. Випікаємо його 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Читайте також: Смачні та швидкі у приготуванні страви на вечерю


Не пропустіть