Риба під шубою, яка готується в духовці – смачна страва для святкового столу

Рибна запіканка виходить дуже ароматною та смачною. Готується вона нереально просто та швидко. Риба під шубою – це справжній витвір кулінарії. Таку страву сміливо можна подавати до святкового столу. Обов’язково приготуйте рибу під шубою за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

• 1-2 шматка свіжозамороженого хека;
• морквина;
• ріпчаста цибуля;
• 200 г. твердого сиру;
• сіль та перець за смаком;
• 2-3 ст. майонезу.

Розморожуємо свіжозаморожений хек. Виймаємо з риби нутрощі, кістки та обрізаємо плавці. Нарізаємо хек на невеликі шматки. Додаємо сіль та перець. Все перемішуємо.

Форму для запікання слід змастити рослинною олією та викладаємо туди філе риби. Моркву потрібно дрібно натерти й рівномірно викласти на рибу. Потім нарізаємо кубиками цибулю й викладаємо на моркву.

Твердий сир натираємо на тертці. Змішуємо його з майонезом та щедро змащуємо овочі. Накриваємо рибу фольгою й запікаємо приблизно 40 хвилин. Температура в духовці повинна бути 180 градусів.

Готову рибу під шубою викладаємо на тарілку й подаємо до столу гарячою. Смачного!

Читайте також: Картопляні пиріжки без дріжджів: просте та повітряне тісто на кефірі