Рецепт ніжного пісочного печива, яке просто тане в роті

Щоб приготувати смачне пісочне печиво, потрібно підготувати найпростіші інгредієнти. На смак воно виходить дуже ніжним та просто тане у роті. Приготуйте пісочне печиво за цим рецептом та порадуйте сім’ю смаколиками до чаю.

Пісочне печиво складається з таких інгредієнтів:

  • 100 грам вершкового масла;
  • 200 грам пшеничного борошна;
  • 50 грам цукру;
  • куряче яйце та 1 жовток;
  • щіпка сіль;
  • 0.5 ч.л. соди;
  • будь-який густий джем.

До вершкового масла кімнатної температури додаємо цукор, сіль та яйце. Все перемішуємо.

Борошно з’єднуємо з содою та поступово додаємо до суміші з масла. Потім замішуємо тісто й загорнене у харчову плівку відправляємо в морозилку на півгодини.

Дістаємо охолоджене тісто та формуємо з нього кульки. За розміром вони повинні бути схожі до волоського горіха. Кожну кульку розкочуємо та викладаємо на форму.

Зверху тісто необхідно змастити курячим жовтком та посипати цукром. Печиво необхідно випікати 10 хвилин при температурі 180 градусів.

Готове печиво дістаємо з духовки та перекладаємо на тарілку. Даємо трішки охолонути.

Печиво можна з’єднати за допомогою джему або відразу подавати до столу. Смачного!

Читайте також: Торт “Мохіто”, який готується без випічки


Не пропустіть