Пишна запіканка з яєць – ідеальний варіант для сніданку

Обов’язково приготуйте цю смачну запіканку з яєць. Вона виходить дуже пишною та повітряною й не зрівняється з омлетом. Готується максимально просто та швидко. Ідеально підходить для сніданку.

Потрібно мати такі інгредієнти для приготування:

• 4 яйця;
• 60 мл. сметани;
• 50 мл. молока;
• 40 г. вершкового масла;
• 3 ст.л. борошна;
• сіль за смаком.

Спочатку необхідно відокремити яєчні білки від жовтків.

До жовтків потрібно додати сметану та молоко. Все ретельно перемішати за допомогою виделки або вінчика.

Потім додаємо до жовткової маси борошно та знову все перемішуємо.

До яєчних білків додаємо сіль та збиваємо все блендером на високій швидкості. Білки повинні бути білосніжними та повітряними.

Потім з’єднуємо білки з жовтками, акуратно все перемішуючи.

Форму для запікання потрібно змастити вершковим маслом та викласти туди всю яєчну масу.

Запікатися страва повинна не більше десяти хвилин. Духовку розігріваємо до температури 180 градусів та відправляємо нашу запіканку.

Готову запіканку прикрашаємо зеленню та подаємо гарячою до столу.

Смачного!

Читайте також: Аджика на зиму – просто та нереально смачно