М’ясний торт з курячої грудки – просто та смачно

Така страва точно повинна бути на Вашому святковому столі. М’ясний торт з курячої грудки виходить нереально апетитним та ситним. Для його приготування непотрібно витрачати багато часу.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

  • 400 г. курячої грудки;
  • 450 мл. кефіру;
  • 2 яйця;
  • 110 г. борошна;
  • 1 ч.л. солі;
  • 1 ч.л. чорного перцю;
  • 7 г. мускатного меленого горіха;
  • 1 ч.л. розпушувача.

для начинки:

  • 250 г. майонезу;
  • 180 г. плавленого сиру;
  • 2 мариновані огірки;
  • 15 зелених оливок;
  • пучок кропу;
  • 3 зубчика часнику;
  • зелена цибуля.

Курячу грудку нарізаємо на шматочки й відправляємо в чашу блендера. Додаємо сіль, перець, розпушувач та мускатний горіх. Збиваємо все до однорідної маси. Потім вбиваємо яйця й додаємо кефір з борошном. Все ретельно перемішуємо.

Розігріваємо сковорідку та смажимо млинці. Їх повинно бути 7 штук. Млинці викладаємо на тарілку й даємо їм охолонути. Тепер приготуємо начинку.

Мариновані огірки, плавлений сир та оливки натираємо на тертці. Всі інгредієнти змішуємо й додаємо майонез та нарізану зелень. Перемішуємо й відправляємо до начинки часник.

Тепер змащуємо кожний млинець начинкою, формуючи тортик. Зверху прикрашаємо натертим сиром й відправляємо в холодильник на 30 хвилин. Ріжемо на шматочки й подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Яблучний пиріг “Чарівний”: під час випікання тісто перетворюється в крем


Не пропустіть