Курячі котлети “Дитячі” – дуже ніжні та нереально смачні

Дуже простий рецепт, нічого зайвого. Навіть у новачків в готуванні, ці котлетки вийдуть з першого разу без будь-яких зусиль. Смак буде настільки ніжним, що діти просто не встоять перед такою смакотою. До того ж, в рецепті не використовуються ні цибуля, ні часник, які вони так не люблять.

Інгредієнти:

  • Філе куряче – 500 г
  • Сир твердий – 150 г
  • Борошно пшеничне – 4 ст. л.
  • Майонез – 4 ст. л.
  • Сіль – 1 ч. л.
  • Перець чорний – 0,5 ч. л.
  • Кріп – 1 ст. л.
  • Яйце куряче – 2 шт
  • Рослинна олія – 2 ст. л.

Час приготування: 30 хвилин.

Кількість порцій: 4.

Приготування:

Беремо куряче філе, промиваємо, нарізаємо кубиками, близько 1 см, можна трохи меншими, якщо не лінь).

До порізаного філе додаємо натертий на дрібній тертці твердий сир, яйця, кріп, сіль, перець, майонез.

Повинна вийти ось така маса, досить густа, нічого не тече.

На сковороду наливаємо близько 2 столових ложок рослинної олії, столовою ложкою беремо наш фарш і викладаємо на розігріту олію, формуючи невеликі котлетки.

Підсмажуємо до рум’яної скоринки 2 хвилини на середньому вогні, перевертаємо і смажимо 2 хвилини на іншій стороні.

Ось і все, котлетки готові, смачного!

Читайте також: Курячі котлети з грибами і зеленню петрушки


Не пропустіть