Картопляні кульки з сиром – неймовірна смакота для всієї сім’ї

Навіть з простих інгредієнтів можна приготувати нереально смачні страви. Однією з таких є картопляні кульки з сиром. Вони виходять дуже хрумкими та ніжними. Готуються такі кульки просто, легко та швидко. Їх можна їсти з улюбленим соусом чи сметаною. Обов’язково порадуйте рідних цією смакотою.

Інгредієнти для картопляних кульок з сиром:

  • 1 кг. картоплі;
  • 100 г. манної крупи;
  • 250 г. твердого сиру;
  • куряче яйце;
  • 60 г. вершкового масла;
  • панірувальні сухарі;
  • рослинна олія для смаження;
  • сіль та чорний перець за смаком.

Спочатку потрібно відварити картоплю та розім’яти її до стану пюре. Потім слід додати сіль, чорний перець й манну крупу. Все ретельно перемішати.

До картоплі додаємо яйце, все швидко перемішуємо й відправляємо в холодне місце.

Тепер готуємо начинку. Твердий сир потрібно натерти на тертці й додати до нього вершкове масло. Залишаємо начинку в холодильнику на 10 хвилин.

Потім дістаємо пюре й формуємо з нього кульки, викладаючи в центр начинку. Кульки занурюємо у панірувальні сухарі.

В каструлю потрібно налити велику кількість рослинної олії й поставити на середній вогонь. У гарячу олію викладаємо картопляні кульки й смажимо їх до золотистого відтінку.

Готові кульки викласти на паперові серветки й можна подавати до столу.

Смачного!

Читайте також: Пишна запіканка з яєць – ідеальний варіант для сніданку


Не пропустіть