“Кармен” – дуже ніжний та смачний салат без грама м’яса

У цьому салаті немає ні м’яса, ні ковбаси, але він дуже насичений і смачний. Плавлений сир надає салату особливої ніжності, а буряк і зелене яблуко – солодкої нотки. Приготуйте цей салат на святковий стіл, гості оцінять точно.

Продукти які нам знадобляться:

• буряк 2 штуки (середній за розміром), а якщо великий, вистачить одного;
• яйця 3-4 штуки;
• сир плавлений 100 грам;
• одне зелене яблуко;
• цибуля ріпчаста 1 штука;
• майонез 150 грам;
• цукор половина чайної ложки;
• оцет (9%) – 1 столова ложка.

Буряк і яйця відварюємо до готовності, чистимо і натираємо на середній або крупній тертці.

Яблуко і цибулю чистимо і нарізаємо маленькими шматочками, з’єднуємо їх разом.

Оцет, цукор і воду (3 столові ложки), з’єднати і перемішати. Залити цією сумішшю яблука з цибулею і залишити на 10-15 хвилин, щоб маринувалися.

Сир натерти на дрібній тертці або середній.

У кулінарне кільце викладіть салат шарами.

Половина буряка + цибуля з яблуками + яйця + сир + інша частина буряка. Кожен шар змастіть майонезом, можна зробити сіточку.

Верх прикрасити натертими на тертці жовтками або сиром, або на свій смак. Шари можна чергувати як хочете, головне щоб буряк був нижнім шаром.

Смачного!

Читайте також: Смачні салати на швидку руку – виручать в будь-якій ситуації