Хрусткі трубочки з лавашу – нереальна смакота з начинкою з картопляного пюре

Сьогодні хочемо запропонувати вашій увазі ще один рецепт, який здебільшого буде цікавий діткам! Вони дуже люблять ці трубочки, як в якості сніданку, так і на обід і вечерю.

Але цей рецепт не тільки дитячого столу, він прекрасно підійде навіть на повсякденний або навіть святковий стіл в якості оригінального гарніру або закуски.

Спробуйте, сподіваємося, вам сподобається! Приступимо.

Для приготування нам знадобиться:

  • Лаваш – 1 лист;
  • Картопля – 5 штук;
  • Часник – 2-3 зубчики;
  • Сир – 80 гр;
  • Кріп – невеликий пучок;
  • Яйце – 1шт для змазування;
  • Сіль, перець і інші спеції на ваш смак.

Покроковий рецепт з фото

Для початку займемося картоплею. Почистіть, помийте і приготуйте звичайне пюре за вашим домашнім рецепту! Ми додавали в пюре молоко, масло і 1 яйце (так картопля виходить ніжнлю, ароматною, пишною з легким жовтим відтінком).

Натираємо сир на крупній тертці, після чого змішуємо пюре з подрібненим часником, сиром, улюбленими спеціями і подрібненою зеленню. Ретельно перемішуємо. Начинка готова!

Розкладаємо лист лаваша і нарізаємо на приблизно однакові частини відповідного розміру для згортання трубочок (у нас на дану кількість інгредієнтів вийшло 6 порцій, за бажанням ви можете збільшувати кількість удвічі, втричі і т.д. відповідно). На край кожного «квадрата» викладаємо начинку і звертаємо рулетом.

Деко змащуємо маслом, або застилаємо пергаментним папером або фольгою. Викладаємо отримані рулетики і змащуємо їх яйцем. Відправляємо деко в попередньо розігріту духовку на 20 хвилин (до утворення нашої улюбленої золотої скоринки) при 200 градусах.

Наша страва готова до подачі, аромат не передати! Рекомендуємо вживати гарячою і дуже смачно зі сметаною!

Рецепт дуже простий у приготуванні, але дуже незвичайний в подачі.

Смачного!

Читайте також: Конвертики з лаваша – дуже смачно і швидко


Не пропустіть