Худніть на здоров’я! 5 вітамінів, які допоможуть скинути зайву вагу

Якщо в організмі є нестача деяких мікроелементів, ви можете дуже довго намагатися скинути зайву вагу, але безуспішно, пише Вона. Дієтологи виділили п’ять головних вітамінів, які допоможуть швидше схуднути.

Вітамін А

Вітамін А, він же ретинол, допомагає підвищити працездатність, прискорює метаболізм і допомагає швидко відновитися після навантажень. Достатня кількість вітаміну А під час схуднення – гарант того, що ваш імунітет не ослабне, як це часто відбувається під час дієти. Вітамін А не міститься в продуктах в чистому вигляді, він синтезується з ретинолу і каротиноїдів. Перший ви знайдете в печінці – курячій, яловичій, свинячій або риб’ячій, жовтках курячих яєць, молочних продуктах і вершковому маслі. А ось каротиноїди шукайте в овочах, фруктах і ягодах червоного і оранжевого кольору, наприклад, помідорах, моркві, персиках, абрикосах, червоному перці і гарбузі. Також його чимало в кабачках, капусті і свіжій зелені.

Кальцій

Кальцій – кращий друг тих, хто прагне схуднути! Крім того. що кальцій – головний «будівельник» організму, він ще й виконує функцію активатора багатьох ферментів, які сприяють звільненню енергії, що безпосередньо впливає на швидкість обміну речовин. Кращі джерела кальцію – це молочні продукти. Кефір, молоко, йогурт, тверді сорти сиру… Але краще, якщо в цих продуктах буде низький відсоток жирності. Робіть ставку на кисломолочну продукцію, якщо ви хочете позбутися від зайвого в області живота. І не забудьте, велика кількість молочних продуктів в раціоні знижує ризик побічних ефектів під час дієти.

Хром

Хром – ще один активний учасник обміну речовин. В першу чергу тому, що хром взаємодіє з інсуліном, допомагаючи організму краще засвоювати глюкозу. Причому тут схуднення, запитаєте ви? Все просто: так як хром контролює рівень цукру в крові, то він відповідає і за смакові потреби організму – зокрема, за тягу до солодкого і мучного. Висновок: чим більше в організмі хрому, тим менша тяга до солодкого і нижчий ваш апетит в цілому. Добова норма хрому становить 150 мг, але набрати її досить непросто. Серед продуктів, багатих хромом: бразильський і лісовий горіхи, гречка, пшоно, печінка телятини, сира ріпчаста цибуля, квасоля, картопля, броколі, цвітна і брюссельська капуста, а також жирна морська риба.

Вітаміни групи В

Серед вітамінів групи В дієтологи виділяють В1, В6 і В12. Вітамін В1 (по-науковому тіамін) дуже важливий для вуглеводного обміну. Брак В1 – причина підвищення апетиту, провокація переїдання і, як наслідок, зайвої ваги. Серед продуктів багатих тіаміном: темні крупи, боби, червоне м’ясо, печінка, хліб з борошна грубого помелу. Вітамін В6 відповідає за імунітет, відновлення тканини, стимулює білковий обмін в організмі. Завдяки йому в крові формуються еритроцити, які переносять по організму кисень. А в процесі схуднення жири спалюються саме завдяки кисню. Зв’язок простий: нестача В6 – уповільнення зниження ваги. Найбільше цього вітаміну в бурому рисі і ячмені. Вітамін В12 також дуже важливий для процесу обміну речовин, при його нестачі розвиваються дратівливість, слабкість, висока стомлюваність – вірні супутники дієти. А ще можливі збої в травній системі! Воно вам треба? Ось і ми думаємо, що ні! Так що терміново налягайте на рибу, морепродукти і яєчні жовтки.

Калій

Схуднення навіть на 3-5 кг може привести до втрати пружності шкіри і ненависного целюліту. Щоб цього не сталося, в вашому раціоні обов’язково повинні бути продукти, багаті калієм. Брак цього мікроелемента може привести до збоїв в роботі шлунково-кишкового тракту, тому калій для тих, що худнуть – ще один must-have. До того ж калій сприяє швидкому переварюванню їжі, виведенню токсинів і підвищенню тонусу м’язів. Додайте в свій раціон сухофрукти, банани, горіхи і шпинат. Але справжнє джерело калію – чорна смородина.