Харчування 16/8: що потрібно знати про інтервальне голодування

Інтервальне харчування набирає все більшої популярності, адже така система дійсно допомагає скинути зайву вагу. Ви їсте все, що хочете, але тільки в певний період часу доби. Найчастіше використовують варіант цього режиму харчування – 16: 8, коли їжа надходить в організм протягом 8 годин на добу.

Коли краще їсти?

Фахівці рекомендують зрушувати вікно прийому їжі на ранній час, наприклад з 7 до 15 годин. На це, як правило, налаштований біологічний годинник, та й контроль рівня цукру в крові посилений саме в першій половині дня. Але якщо це неможливо, посуньте графік на більш пізній час, ефект буде порівнянний.

Чи можна схуднути?

Так. Дослідження, проведене за участю 115 людей із зайвою вагою показало, що ті, хто три місяці харчувався з 10 до 18 годин, з’їдали в середньому на 350 калорій менше контрольної групи. До того ж у них трохи знизився систолічний ( «верхній») тиск.

Читайте також: Як схуднути непомітно: 18 способів з’їсти на 500 калорій менше

Тривалі періоди часу без їжі дозволяють організму ефективніше боротися з жировими відкладеннями і уникати різкого зростання цукру, а також знизити викид «гормону апетиту» греліну.

Ще один аргумент на користь схуднення – зазвичай не вся денна їжа «вміщається» в відведене вікно, а значить, людина з’їдає менше.

А які мінуси?

Деякі фахівці вважають, що при такому харчуванні людина недоотримує корисні речовини. Відсутність заборон на певну їжу може призвести до харчування жирними продуктами і фастфудом. Може початися напад неконтрольованого бажання поїсти – і людина з’їсть зайвого, тому деякі дієтологи пропонують збільшити вікно до 12 годин.

Читайте також: Дієтологи назвали 8 правил схуднення без ефекту “йо-йо”

Є варіація цього режиму під назвою 5:2. Два дні на тиждень ви з’їдаєте всього 500-600 калорій, а решта п’ять харчуєтеся як завжди. У цього способу теж є плюси і мінуси. Остаточне рішення – за вами.