Зелений чай знижує ризик раку грудей

Китайські вчені проаналізували 16 досліджень фахівців з різних країн, в яких вивчався вплив різних рослинних інгредієнтів на розвиток раку. Виявилося, що зелений чай багатий речовинами, які знижують ризик розвитку деяких видів раку.

Зокрема, у добровольців, які протягом декількох років регулярно пили зелений чай, виявився порівняно низький ризик раку грудей. Як вважають фахівці, це заслуга речовини під назвою епіґаллокатехін-3-ґаллат. Це сильний антиоксидант, здатний блокувати ріст ракових клітин. Добровольці під час експерименту пили не менше двох чашок чаю у день, в середньому 3-4 чашки.

Вчені відзначили, що зелений чай, імовірно, впливає не на всі види раку. Наприклад, немає ніяких даних про те, що напій допомагає уникнути раку шлунка, сечового міхура, простати і деяких інших видів онкології.

Але в цілому зелений чай містить дуже багато різних антиоксидантів. Зокрема, в ньому в десятки разів більше катехінів, ніж у броколі, шпинаті, моркві, полуниці та інших продуктах, які містять ці ж антиоксиданти. Катехіни сприяють зниженню рівня запалення в організмі і вважаються одними з найбільш ефективних протизапальних антиоксидантів.