Яка каша на сніданок знизить ризик інсульту

Як повідомили данські вчені, щоб знизити ризик інсульту, необхідно замінити білий хліб або тости, а також яйця на вівсянку.

Фахівці вивчили дані про харчування приблизно 55 тисяч осіб у віці близько 55 років без інсульту в анамнезі. Учасники вживали на сніданок щотижня два яйця і три скибочки білого хліба, одну порцію йогурту, і лише невелика кількість людей їли на сніданок тільки вівсянку.

Вчені стежили за учасниками протягом 13 років. За цей час 2260 осіб перенесли інсульт. Експерти підрахували, що у тих, хто заміняв одну порцію яєць або білого хліба вівсянкою, ризик інсульту на 4% нижчий, ніж у тих, хто вживав яйця або хліб на сніданок.

Заміна однієї порції яєць або білого хліба на тиждень на вівсянку пов’язана зі зниженням ризику інсульту, відзначають вчені.

Також з’ясувалася цікава закономірність. Ті, хто їли на сніданок вівсяну кашу, мали більш здорові звички, ніж ті люди, які харчувалися яйцями і тостами.

Потрібно пам’ятати, що для здорового харчування підходить та вівсянка, яку потрібно довго варити. Каші швидкого приготування у даному випадку не дуже підходять.

Дієтологи сходяться на думці, що снідати потрібно обов’язково, причому правильно.