Вершково-часниковий смак і ніжні, соковиті гриби – неймовірна смакота!
Вершково-часниковий смак і ніжні, соковиті гриби – неймовірна смакота! Готується дуже швидко і просто, а подавати можна навіть як самостійну страву! Готуйте з задоволенням!
Інгредієнти:
- шампіньйони 450 г
- вершкове масло 100 г
- часник 3 зуб.
- курячий бульйон 65 мл
- лимонний сік 1 ст. лож.
- сіль, перець за смаком
- петрушка 1 ст. лож.
Для початку очистимо наші гриби. На паперовий рушник наливаємо кілька крапель води і протираємо гриби. Обов’язково протираємо нижню частину капелюшка гриба і ніжку. Потім відрізаємо нижню частину ніжки і приступаємо до готування.
На розігрітій сковороді розтоплюємо вершкове масло, а потім додаємо подрібнений часник. Гарненько обсмажуємо часник і додаємо гриби. Гриби потрібно помішувати, щоб вони повністю наситилися часниково-вершковим маслом.
Потім додаємо курячий бульйон, лимонний сік, сіль і перець. Смажимо гриби до красивого золотисто-коричневого кольору і зменшення в розмірі.
Додаємо нарізану петрушку і відразу подаємо на стіл!
Грибочки виходять настільки смачними, соковитими, ніжними і вершковими, що нічого іншого з’їсти більше і не захочеться! А який часниковий аромат! Вся сім’я збіжиться за стіл, ще до того, як ви її покличете!
Смачного!
Читайте також: Мариновані гриби на зиму без стерилізації – одна з найулюбленіших закусок