Тефтелі по-домашньому: недорого і дуже смачно

Тефтелі готуються не складно, а виходять дуже смачними. Ми впевнені, що цей рецепт стане вашим улюбленим. Смачного!

Інгредієнти:

  • будь-який фарш 500 гр.
  • яйце 1 шт.
  • ріпчаста цибуля 130 – 150 гр.
  • морква 130 – 150 гр.
  • томатна паста чи кетчуп 100 гр.
  • вода 350 гр.
  • сметана будь-якої жирності 80 – 100 гр.
  • помідор 100 гр. (за бажанням)
  • сирий рис 100 гр.
  • часник 1 зубчик сіль, перець, рослинна олія для смаження на смак

Приготування:

1. Рис потрібно відварити до напівготовності. Промити. Дати стекти.

2. З’єднати фарш, рис, яйце. Сіль, перець за смаком. Можна додати улюблені спеції.

3. Дрібно нарізати цибулю і часник. Моркву потерти на дрібній тертці.

4. Цибулю і моркву обсмажити до м’якості. Додати Томатну пасту, сметану, воду, часник, сіль і перець за смаком. Перемішати. Довести до кипіння. Підлива готова!!!

5. Підливу відправити в деко. Сформувати тефтелі і викласти на деко.

6. Деко затягнути фольгою і відправити в розігріту до 230-240 градусів духовку на 20 хв. Через 20 хв. зменшити температуру до 200 градусів.

Через 50 хв. дістати тефтелі, зняти фольгу, тефтелі полити підливою. Потім тефтелі ще раз відправити в духовку на 10 хв. , Включивши конвекцію.

Готові тефтелі викласти на блюдо, прикрасити зеленню.

Смачного!

Читайте також: Ніжні та соковиті тефтелі: для тих хто котлети любить, а кашу ні! Безпрограшний варіант


Не пропустіть