Сирний пиріг з мандаринами на сковороді – швидко і смачно

Щоб приготувати цей пиріг нам не знадобитися міксер і навіть духовку вмикати не будемо. Приготуємо ми його на звичайній сковороді. А родзинкою цього пирога стануть соковиті, смачні і ароматні мандарини.

Інгредієнти:

• Сир – 250 г.
• Сік 1 мандарина
• Яйця – 2 шт.
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Цукор – 3 ст. л
• Борошно – 120-140 г
• Мандарин для прикраси

Приготування

У чашу кладемо сир, яйця і цукор. Перетираємо все виделкою.

Додаємо сік одного мандарина.

Далі просіваємо борошно з розпушувачем і додаємо дрібку солі. Все перемішуємо віничком. Кількість борошна може трохи варіюватися в залежності від кількості соку. Тісто має бути досить густе.

Сковорідку 28 см. Змащуємо олією і перекладаємо тісто. Зверху вдавлюючи викладаємо часточки мандаринів.

Ставимо на невеликий вогонь і накриваємо кришкою. Смажимо 7-8 хвилин.

Потім за допомогою тарілки перевертаємо пиріг і смажимо ще 5-6 хвилин.

Готовий пиріг посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Смачного!

Читайте також: Якщо у вас є 3 яблука і 10 хвилин часу, приготуйте цей пиріг! Бюджетно, просто і смачно