Страва з лаваша на мільйон: апетитно, соковити і дуже смачно

Відмінне частування для будь-якого випадку!

Інгредієнти:

  • Лаваш тонкий – 2 шт
  • Куряче філе – 500 г
  • Цибуля ріпчаста – 2 шт
  • Твердий сир – 150 г
  • Вода – 100 мл
  • Молоко – 100 мл
  • Рослинна олія – 100 г
  • Яйце – 1 шт
  • Сіль – за смаком

Приготування:

Нарізаємо цибулю дрібно і обсмажуємо на рослинній олії до напівпрозорості.

Нарізаємо куряче філе дрібними шматочками і викладаємо до цибулі. Обсмажуємо на середньому вогні 8-10 хвилин до випаровування соку. В кінці солимо і посипаємо спеціями.

Розрізаємо тонкий лаваш однаковими смужками.

Готуємо заливку: змішуємо яйце, молоко і рослинну олію, потім вливаємо мінеральну газовану воду, солимо і добре перемішуємо.

Змащуємо смужки лаваша з одного боку соусом, щоб він пом’якшав. На край кожної смужки викладаємо невелику кількість смаженої курки.

Натираємо твердий сир на дрібній тертці і викладаємо його на шматочки м’яса.

Загортаємо смужки лаваша з начинкою в щільні рулетики і викладаємо у форму, змащену маслом.

Виливаємо зверху на рулети заливку, що залишилася. Даємо 15 хвилин просочитися і посипаємо зверху кунжутом.

Запікаємо при 200 С протягом 20 хвилин до появи апетитної рум’яної скоринки.

Смачного!

Читайте також: Найсмачніша самса з лаваша: багато м’яса, мало тіста. Цей рецепт багато хто не знає, а даремно


Не пропустіть