«Солодка бабка» з макаронів – десерт, який повертає у дитинство

Такий десерт точно нагадає Вам дитинство. “Солодка бабка” готується з макаронів. Запікати її потрібно в духовці. Цей десерт чудово підійде для чаювання. І діти, і дорослі будуть у захваті від смачної запіканки.

Інгредієнти для приготування “Солодкої бабки”:

  • 200 г. макаронів (вермішель);
  • 3 курячих яйця;
  • 80 г. сметани;
  • 2 щіпки ваніліну;
  • 30 г. вершкового масла;
  • щіпка солі.

В каструлю наливаємо воду й доводимо її до кипіння. Додаємо щіпку солі й висипаємо у воду вермішель. Варити протягом семи хвилин, постійно помішуючи. Воду зливаємо, а макаронні вироби перекладаємо в тарілку й даємо охолонути.

У глибоку тарілку вбиваємо курячі яйця й додаємо до них цукор та ванілін. Все ретельно збовтуємо. Потім до яєчної маси додаємо сметану й перемішуємо.

Охолоджену вермішель додаємо до готової суміші й теж перемішуємо. Керамічні формочки змащуємо вершковим маслом та викладаємо туди вермішель.

“Солодку бабку” потрібно запікати в духовці 25 хвилин до рум’яної скоринки. Температура в духовці повинна бути не більше 190 градусів.

Формочки дістаємо з духовки та подаємо десерт до столу. Його можна прикрасити свіжою вишнею. Смачного!

Читайте також: Бабині язики – дуже соковита і ситна страва


Не пропустіть