Соковиті та шалено смачні котлетки «Ластівчине гніздо»

Ця страва – справжня знахідка для сучасних господинь. Такі котлетки прикрасять будь-який святковий стіл!

Інгредієнти:

  • фарш – 800 грам
  • яйця – 2 штуки
  • білий хліб – 3 шматочки
  • сушений часник – 1 чайна ложка
  • сіль, перець за смаком
  • цибуля – 1 головка
  • помідор – 1 штука
  • сир
  • молоко
  • сметана або майонез – 50 грам
  • рослинна олія – 2 ст.л.

Приготування:

Хліб заливаємо водою або молоком. Даємо постояти кілька хвилин, потім перемелюємо на м’ясорубці і додаємо до фаршу.

Вбиваємо яйця, додаємо сіль, перець і сухий часник (можна свіжий) за смаком, добре вимішуємо. Відбиваємо готовий фарш руками.

Формуємо з фаршу котлетки і викладаємо на деко, застелене фольгою. Змащуємо кожну котлету майонезом або сметаною, кладемо зверху кілечко цибулі, помідорів і шматочок сиру.

Запікаємо при 180 С протягом 35-40 хвилин.

Смачного!

Читайте також: Дуже смачні котлети з курячого фаршу з вівсянкою: незвично і дійсно соковито


Не пропустіть