Соковиті та шалено смачні котлетки «Ластівчине гніздо»
Ця страва – справжня знахідка для сучасних господинь. Такі котлетки прикрасять будь-який святковий стіл!
Інгредієнти:
- фарш – 800 грам
- яйця – 2 штуки
- білий хліб – 3 шматочки
- сушений часник – 1 чайна ложка
- сіль, перець за смаком
- цибуля – 1 головка
- помідор – 1 штука
- сир
- молоко
- сметана або майонез – 50 грам
- рослинна олія – 2 ст.л.
Приготування:
Хліб заливаємо водою або молоком. Даємо постояти кілька хвилин, потім перемелюємо на м’ясорубці і додаємо до фаршу.
Вбиваємо яйця, додаємо сіль, перець і сухий часник (можна свіжий) за смаком, добре вимішуємо. Відбиваємо готовий фарш руками.
Формуємо з фаршу котлетки і викладаємо на деко, застелене фольгою. Змащуємо кожну котлету майонезом або сметаною, кладемо зверху кілечко цибулі, помідорів і шматочок сиру.
Запікаємо при 180 С протягом 35-40 хвилин.
Смачного!
Читайте також: Дуже смачні котлети з курячого фаршу з вівсянкою: незвично і дійсно соковито