Смажені сосиски в картоплі: вас попросять про добавку

Спробуйте приготувати цю страву за нашим рецептом і, ми впевнені, що такі ласощі особливо оцінять ваші дітки, які, як правило, не дуже люблять снідати.

Інгредієнти:

• Картопля (велика) – 2 шт.
• Сосиски – 3
• Сіль
• Рослинна олія
• Яйце – 1шт
• Молоко

Приготування:

На тертці для корейської моркви натираємо очищену картоплю. Її солимо і даємо трохи постояти. Сосиски для краси можна по обидва боки надрізати хрестиком, або по спіралі. Дітям, незвичайна форма сосисок дуже сподобається. Сосиски обсмажуємо на сковороді з усіх боків, з додаванням рослинної олії.

Натерта картопля, завдяки солі пустила сік. Його віджимаємо і відправляємо картоплю на розігріту сковороду з додаванням рослинної олії. Смажимо на маленькому вогні, розподіливши її на сковороді тоненьким шаром, повинно вийти щось схоже на дерун. При необхідності доливаємо олію в сковороду.

У ємність розбиваємо одне яйце, додаємо трохи молока і все ретельно перемішуємо. Приготованою сумішшю в малій кількості поливаємо дерун. Це допоможе скріпити картоплю між собою і позитивно вплине на смак всієї страви. Після того як ми полили картопляний корж, кладемо на нього сосиску. Загортаємо ковбасний виріб в корж і трохи ще підсмажуємо, щоб яйце добре пропеклося і прогріло сосиску.

Деруни нової епохи готові. Подаємо до столу!

Смачного!

Читайте також: Сосиски в капустяному листі: цікава закуска на швидку руку