Смачний та оригінальний рецепт дерунів по-швейцарськи

Обов’язково приготуйте деруни за цим рецептом. Таких Ви ще точно не куштували. Деруни готуються дуже просто та легко. Особливий смак їм надає бекон. Ви точно залишитеся задоволеними, коли скуштуєте деруни по-швейцарськи.

Інгредієнти для приготування дерунів по-швейцарськи:

  • 600 г. картоплі;
  • 200 г. бекону;
  • головка ріпчастої цибулі;
  • куряче яйце;
  • зубчик часнику;
  • 20 г. вершкового масла;
  • сіль за смаком;
  • щіпка коричневого цукру;
  • чорний перець;
  • свіжа зелень;
  • гірчична олія.

Картоплю очищуємо та натираємо на тертці. Сік потрібно віджати. Залишити картоплю на декілька хвилин. Потім зливаємо сік, а крохмаль з дна повертаємо до картоплі.

Натираємо ріпчасту цибулю та збиваємо її з яйцем. Додаємо інгредієнти до картоплі. Солимо, перчимо та все ретельно перемішуємо.

У сковорідку наливаємо гірчичну олію та викладаємо туди деруни. Смажимо їх до готовності. В окремій сковорідці потрібно нагріти вершкове масло. Бекон ріжемо на шматочки, додаємо сіль, перець й цукор та відправляємо смажитись.

Готові деруни подавати до столу гарячими з беконом. Також можна прикрасити зеленню. Смачного!

Читайте також: Рецепт соковитих котлет з капустою – дуже смачно та апетитно


Не пропустіть