Смачні та ситні салати з квасолею

Салати з квасолі виходять дуже ситними та смачними. Вони швидкі у приготуванні та бюджетні. За цими рецептами салати виходять нереально апетитними й мають ніжний смак. Також їх можна подавати до святкового столу.

Салат з тунцем та білою квасолею

На вигляд такий салат виходить дуже смачним та апетитним. В його приготуванні немає нічого складного. Салат з тунцем та білою квасолею оригінальний на смак та дуже ситний.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. консервованого тунця;
• 200 г. білої консервованої квасолі;
• 0,5 моркви;
• пучок салату;
• петрушка за смаком;
• 50 г. червоної цибулі;
• 100 мл. води;
• 2 ст.л. яблучного оцту;
• 3 ст.л. оливкової олії;
• сіль та перець за смаком.

Червону цибулю ріжемо півкільцями. Воду з’єднуємо з яблучним оцтом. Викладаємо туди цибулю й маринуємо декілька хвилин. Моркву нарізаємо кружечками та варимо у гарячій воді приблизно хвилину. Консервований тунець розминаємо виделкою.

В миску викладаємо листя салату. Додаємо тунець, мариновану цибулю, консервовану квасолю та моркву. Також подрібнюємо петрушку й відправляємо до інгредієнтів.

Салат солимо й перчимо за смаком. Вкінці додаємо оливкову олію та ретельно перемішуємо. Салат з тунцем та квасолею готовий. Смачного!

Салат з куркою та квасолею

Якщо не знаєте, який салат приготувати з квасолею, то обов’язково прочитайте цей рецепт. Страва виходить нереально смачною, має апетитний вигляд та чудовий аромат.

Інгредієнти для приготування:

• 2 шт. курячого філе;
• 100 г. червоної цибулі;
• зелена цибуля за смаком;
• 100 г. листя салату;
• 400 г. консервованої квасолі;
• сіль, чорний перець.

Для заправки:

• 2 шт. яєчних жовтків;
• 2 зубчики часнику;
• корінь імбиру;
• 0,5 ч.л. діжонської гірчиці;
• 1 ст.л. соєвого соусу;
• 2 ч.л. рисового оцту;
• 150 мл. нерафінованої арахісової олії;
• щіпка солі.

Куряче філе відварюємо до готовності та розбираємо на волокна. Додаємо консервовану квасолю. Цибулю нарізаємо й відправляємо в миску. Потім додаємо листя салату. Солимо й перчимо. Перемішуємо.

Тепер приготуємо заправку для салату. Часник пропускаємо через прес, а корінь імбиру натираємо на тертці. Додаємо соєвий соус, гірчицю, жовтки та рисовий оцет. Вкінці додаємо арахісову олію та щіпку солі. Все ретельно збиваємо блендером.

Заправкою поливаємо салат. Перемішуємо та відразу подаємо до столу. Смачного!

Теплий салат з мідій та квасолі

Якщо Ви полюбляєте теплі салати, то цей рецепт є ідеальним варіантом. Салат виходить дуже смачним та бюджетним. Він складається з мінімум інгредієнтів та готується надзвичайно швидко.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. мідій;
• 400 г. консервованої квасолі;
• 100 г. помідорів чері;
• ріпчаста цибуля;
• петрушка за смаком;
• сіль, чорний перець;
• оливкова олія;
• 50 мл. білого сухого вина.

Сковорідку змащуємо оливковою олією. Викладаємо мідії та смажимо до готовності. Вкінці додаємо біле вино. Трохи охолоджуємо й викладаємо в миску. З консервованої квасолі зливаємо зайву рідину. Додаємо її до мідій.

Помідори чері та петрушку нарізаємо. Інгредієнти викладаємо в миску. Також подрібнюємо ріпчасту цибулю та змішуємо з рештою інгредієнтів. Додаємо сіль та чорний перець. Салат перемішуємо й відразу подаємо до столу. Смачного!

Салат з білої квасолі та кіноа

Такий салат не лише смачний, а й дуже ситний. Він швидкий у приготуванні та апетитний на вигляд. А ще в салаті чудове поєднання інгредієнтів.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. консервованої білої квасолі;
• 150 г. кіноа;
• 200 г. помідорів чері;
• червона цибуля;
• 2 ст.л. лимонного соку;
• оливкова олія;
• пучок кінзи;
• сіль, чорний перець.

Лимонний сік та оливкову олію змішуємо. Червону цибулю нарізаємо півкільцями та відправляємо в соус на 10-15 хвилин. Кіноа обсмажуємо на сухій сковорідці. Потім додаємо трохи води й варимо до готовності.

В миску викладаємо консервовану квасолю. Додаємо кіноа, замариновану цибулю та нарізані помідори чері. Подрібнюємо кінзу. Додаємо її до салату. Також солимо й перчимо. Салат акуратно перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Салат з квасолею та ковбасою

Вашим рідним точно сподобається цей салат. Він виходить дуже ситним, смачним та апетитним. У приготуванні салату з квасолею та ковбасою немає нічого складного.

Інгредієнти для приготування:

• червона цибуля;
• кінза за смаком;
• 400 г. консервованої червоної квасолі;
• 300 г. вареної ковбаси;
• 3 ст.л. майонезу;
• сіль, чорний перець за смаком.

Спочатку в миску викладаємо консервовану квасолю. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями. Додаємо до квасолі. Варену ковбасу нарізаємо соломкою й теж відправляємо в миску.

Додаємо подрібнену кінзу. Потім солимо й перчимо. Салат заправляємо майонезом та ретельно перемішуємо. Смачного!

Читайте також: Страви з гречки – смачні та прості у приготуванні