Смачні та ситні салати до новорічного столу

На новорічному столі точно повинні бути смачні салати. Якщо Ви не знаєте, що приготувати, то ознайомтесь з цими рецептами. Салати виходять настільки смачними, що зникають з тарілки за лічені хвилини. Вони швидкі у приготуванні та дуже апетитні.

Салат з крабовими паличками, ананасом, сиром та кукурудзою

Смачнішого салату Ви ще точно не куштували. Він виходить дуже ситним та апетитним. Салат з крабовими паличками просто тане в роті. В ньому ідеальне поєднання інгредієнтів. Салат дуже ситний та простий у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. крабових паличок;
• 100 г. консервованих ананасів;
• 100 г. консервованої кукурудзи;
• 100 г. твердого сиру;
• 4 шт. яєць;
• 100 г. майонезу;
• сіль та чорний перець за смаком.

Яйця відварюємо до готовності та охолоджуємо. Потім натираємо їх на дрібній тертці. Консервовані ананаси нарізаємо дрібними кубиками. Також натираємо твердий сир й крабові палички. На тарілку ставимо кільце та викладаємо яйця першим шаром.

Солимо та перчимо. Робимо сіточку з майонезу та викладаємо консервовані ананаси. Знову змащуємо майонезом. Наступним шаром викладаємо сир. Знову робимо майонезну сіточку. На сир викладаємо крабові палички. Солимо, перчимо та змащуємо майонезом.

Останній шар салату формуємо з консервованої кукурудзи. Акуратно знімаємо кулінарне кільце та подаємо страву до столу. Смачного!

Салат з копченою куркою, пекінською капустою, сиром та горіхами

В салаті чудове поєднання інгредієнтів, тому він дуже апетитний та смачний. Для його приготування знадобиться небагато часу. Салат з копченою куркою, пекінською капустою, сиром та горіхами точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. копченого курячого м’яса;
• 150 г. твердого сиру;
• 200 г. пекінської капусти;
• 50 г. грецьких горіхів;
• 1 ст.л. соєвого соусу;
• 1 ч.л. зернистої гірчиці;
• 2 ст.л. натурального йогурту;
• сіль та перець за смаком.

Горіхи підсмажуємо на сухій сковорідці та подрібнюємо. Потім нарізаємо пекінську капусту. Викладаємо її в миску. Твердий сир та копчене м’ясо нарізаємо соломкою. Всипаємо до решти інгредієнтів та перемішуємо. Потім додаємо грецькі горіхи.

Для заправки змішуємо йогурт, гірчицю та соєвий соус. Ретельно перемішуємо до однорідності. Соусом заправляємо салат. Також додаємо сіль та перець за смаком. Все ретельно перемішуємо. Готовий салат подаємо до столу. Смачного!

Салат “Оселедець під шубою” зі сметанно-гірчичною заправкою

Салат дуже оригінальний та смачний. Завдяки сметанно-гірчичній заправці він ніжний та ароматний. Для приготування салату “Оселедець під шубою” знадобляться дуже прості інгредієнти.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. філе оселедця;
• 200 г. моркви;
• 250 г. картоплі;
• 300 г. буряка;
• 3 шт. яєць;
• 20 г. зеленої цибулі.

Для заправки:

• 250 г. сметани;
• 50 г. зернистої гірчиці;
• 20 мл. оливкової олії;
• щіпка солі.

Моркву, картоплю та буряк загортаємо у фольгу. Відправляємо в духовку та запікаємо до готовності. Потім овочі охолоджуємо, очищуємо від шкірки та натираємо на тертці. Філе оселедця нарізаємо дрібними кубиками. Також подрібнюємо зелену цибулю.

Яйця відварюємо та відокремлюємо білки від жовтків. Теж їх натираємо. Сметану змішуємо з гірчицею та олією. Додаємо щіпку солі й ретельно перемішуємо. Тепер формуємо салат. Ставимо кільце та викладаємо картоплю. Трохи змащуємо соусом. Потім викладаємо філе оселедця.

Посипаємо зеленою цибулею та знову змащуємо соусом. Потім формуємо шар з моркви. Робимо сіточку з готової заправки. Наступним шаром викладаємо буряк. Акуратно змащуємо соусом та посипаємо тертими жовтками. Смачного!

Салат з буряком, морквою та плавленим сиром

Така страва готується дуже просто та легко. Салат з буряком, морквою та плавленим сиром точно всім сподобається. Він дуже смачний, ситний та апетитний на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 150 г. моркви;
• 350 г. буряка;
• 150 г. плавленого сиру;
• 20 г. грецьких горіхів;
• 2 зубчики часнику;
• 3 ст.л. майонезу;
• сіль та перець;
• свіжа петрушка.

Моркву та буряк відварюємо, а потім натираємо. Грецькі горіхи обсмажуємо на сухій сковорідці та подрібнюємо. Також нарізаємо свіжу петрушку. Плавлений сир натираємо. Всі інгредієнти відправляємо в окремі миски. Додаємо майонез та перемішуємо.

На тарілку ставимо кільце та викладаємо половину буряка. Солимо та перчимо. Потім викладаємо плавлений сир. Наступний шар формуємо з моркви. Посипаємо нарізаною петрушкою та викладаємо решту буряка. Зверху салат посипаємо горіхами. Смачного!

Салат з кальмарами, кукурудзою та яйцями

Такий салат чудово підійде до новорічного столу. Він швидкий у приготуванні та чудовий на смак. Салат з кальмарами, кукурудзою та яйцями неодмінно сподобається Вашим рідним.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. консервованої кукурудзи;
• 300 г. кальмарів;
• 3 шт. яєць;
• свіжа зелень;
• 50 г. майонезу;
• 10 г. гірчиці;
• сіль та перець за смаком.

З кальмарів видаляємо нутрощі та варимо у киплячій воді приблизно хвилину. Потім нарізаємо тоненькою соломкою. Також відварюємо яйця. Свіжу зелень подрібнюємо, а яйця нарізаємо кубиками. Інгредієнти викладаємо в миску.

Додаємо кальмари та консервовану кукурудзу. Майонез змішуємо з гірчицею. Заправку додаємо до салату. Також солимо й перчимо за смаком. Все ретельно перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Апетитні та смачні страви до святкового столу