Апетитні та смачні страви до святкового столу

Зовсім скоро новорічні свята. Якщо Ви досі не знаєте, чим будете пригощати своїх гостей, то зверніть увагу на ці рецепти. Страви за ними виходять дуже смачними та апетитними на вигляд. Вони прості у приготуванні, тому точно сподобаються всім гостям.

Салат з куркою, яблуками, сиром та яйцями

Якщо хочете потішити гостей смачним салатом, то приготуйте його за цим рецептом. На вигляд страва дуже апетитна та ситна. Салат з куркою, яблуками, сиром та яйцями нереально ніжний та швидкий у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. курячого філе;
• 130 г. яблук;
• 150 г. твердого сиру;
• 3 шт. яєць;
• 50 г. сметани;
• 50 г. майонезу;
• зелень за смаком;
• сіль та чорний перець.

Спочатку відварюємо куряче філе. Відправляємо його в холодну воду. Додаємо трохи солі та за бажанням лавровий лист. Ставимо на вогонь та варимо до готовності. Куряче філе охолоджуємо. Нарізаємо кубиками або розбираємо на волокна.

Також відварюємо до готовності яйця. Білки відокремлюємо від жовтків. Натираємо їх. Додаємо трохи майонезу зі сметаною та перемішуємо. Натираємо яблука та твердий сир. До інгредієнтів теж додаємо сметану з майонезом. Перемішуємо.

На тарілку ставимо кулінарне кільце. Викладаємо куряче філе. Додаємо майонез, сіль та перець. Все розрівнюємо та викладаємо яблука. Сир змішуємо з жовтками. Потім формуємо з них наступний шар. Салат посипаємо натертими білками. Зверху прикрашаємо зеленню та подаємо до столу. Смачного!

Картопля під часниковим соусом з сиром та зеленню

Така гаряча страва точно Вам сподобається. Вона готується з мінімум інгредієнтів та виходить дуже ситною. Картопля під часниковим соусом з сиром та зеленню чудово смакує в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 800 г. картоплі;
• 100 г. твердого сиру;
• 100 г. вершкового масла;
• 3 зубчики часнику;
• 1 ст.л. сметани;
• свіжа зелень за смаком;
• сіль та спеції.

Картоплю відварюємо в мундирах до готовності. Потім охолоджуємо та розрізаємо навпіл. Твердий сир натираємо. Зелень дрібно нарізаємо, а часник пропускаємо через прес. В миску викладаємо розм’якшене вершкове масло. Додаємо часник, зелень та сир.

Також солимо та перчимо за смаком. Додаємо сметану. Все ретельно перемішуємо до однорідності. Картоплю викладаємо на деко. Кожний шматочок змащуємо готовим соусом. Ставимо її в духовку та запікаємо 20 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!

Фарширований м’ясний рулет

М’ясний рулет складається з дуже смачної начинки. Він має апетитний вигляд та виходить нереально ситним. Такий рулет чудово підійде до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. свинини;
• 150 г. твердого сиру;
• зелень за смаком;
• 100 г. оливок;
• 30 мл. рослинної олії;
• сіль та спеції за смаком.

Свинину відбиваємо кухонним молотком. Посипаємо сіллю, перцем та спеціями з усіх боків. Також натираємо сир, а зелень дрібно нарізаємо. Подрібнюємо оливки. Змішуємо ці інгредієнти та викладаємо на свинину.

Акуратно загортаємо в рулет. Потім відправляємо його в харчову плівку. М’ясний рулет запікаємо в духовці годину при температурі 180 градусів. Нарізаємо його на шматочки та подаємо до столу. Смачного!

Запечене філе індички в пряному маринаді з соєвим соусом

Обов’язково зверніть увагу на цей рецепт. М’ясо виходить апетитним на вигляд та дуже смачним. Запечене філе індички в пряному маринаді з соєвим соусом точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 1 кг. філе індички;
• 1 л. води;
• 1 ст.л. солі;
• 2 ст.л. лимонного соку;
• 1 ст.л. цукру;
• 1 ч.л. коріандру в зернах;
• 4 шт. гвоздики.

Для маринаду:

• 2 ст.л. рослинної олії;
• 1 ст.л. соєвого соусу;
• 1 ч.л. копченої паприки;
• 1 ч.л. орегано;
• 1 ч.л. сушеного часнику;
• сіль та перець за смаком.

Спочатку приготуємо розсіл. В каструлю вливаємо воду. Додаємо сіль, цукор, лимонний сік, коріандр та гвоздику. Перемішуємо та занурюємо туди філе індички. Залишаємо все приблизно на 2 години. Тепер приготуємо маринад.

В миску відправляємо олію та соєвий соус. Потім додаємо всі необхідні спеції та перемішуємо. Маринадом натираємо філе індички. Загортаємо його у фольгу та запікаємо 20 хвилин при температурі 250 градусів. Смачного!

Свинячі реберця, запечені з картоплею та гарбузом

Страва дуже смачна, тому обов’язково подавайте її до святкового столу. Свинячі реберця, запечені з картоплею та гарбузом, апетитні на вигляд та нереально ситні.

Інгредієнти для приготування:

• 700 г. картоплі;
• 700 г. свинячих ребер;
• 200 г. гарбуза;
• 200 г. ріпчастої цибулі;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком;
• свіжа зелень.

Свинячі реберця натираємо улюбленими спеціями. Накриваємо харчовою плівкою та залишаємо на деякий час. Потім нарізаємо на шматочки картоплю, гарбуз та цибулю. Овочі теж солимо та перчимо за смаком.

Потім відправляємо все в рукав для запікання. Додаємо свинячі реберця та рослинну олію. Ретельно перемішуємо. Запікаємо все в духовці 45 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Читайте також: Смачні та оригінальні страви з курки