Смачні та оригінальні страви з курки

Для приготування страв з курки знадобиться небагато часу. Вони виходять дуже ніжними на смак та апетитними. За цими рецептами страви з курки ситні, ароматні та прості у приготуванні. Їх навіть можна подавати до святкового столу.

Куряча грудка, запечена в томатно-соєвому маринаді з аджикою

Грудка нереально апетитна, ситна та соковита. Страва має ніжний смак та просто тане в роті. За цим рецептом куряча грудка точно Вам сподобається. Для приготування страви знадобиться небагато інгредієнтів та часу.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. курячої грудки;
• 1 ст.л. томатної пасти;
• 1 ст.л. аджики;
• 2 ст.л. соєвого соусу;
• зубчик часнику;
• 1 ч.л. меленої паприки;
• 0,5 ч.л. цукру;
• 1 ст.л. оливкової олії;
• сіль та чорний перець за смаком.

Курячу грудку промиваємо та обсушуємо паперовим рушником. В миску відправляємо олію та соєвий соус. Додаємо цукор, аджику й томатну пасту. Потім пропускаємо через прес часник та з’єднуємо його з рештою інгредієнтів. Все перемішуємо.

Курячу грудку щедро натираємо сіллю, перцем та паприкою. Потім змащуємо готовим маринадом та ставимо в холодильник на 50 хвилин. Потім грудку загортаємо у фольгу та запікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Знімаємо фольгу та готуємо м’ясо ще 15 хвилин. Смачного!

Курячі ніжки з грибами та морквою, в мішечках із листкового тіста

Страва не лише дуже смачна, а й оригінальна. Для її приготування знадобляться прості інгредієнти. Курячі ніжки з грибами та морквою точно Вам сподобаються. Вони дуже ситні та апетитні на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. листкового тіста;
• 4 шт. курячих гомілок;
• 200 г. печериць;
• 100 г. моркви;
• 70 г. ріпчастої цибулі;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Подрібнюємо цибулю та печериці. Моркву натираємо на тертці. Інгредієнти викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до готовності. Солимо й перчимо. Курячі гомілки теж обсмажуємо до золотистої скоринки. Листкове тісто ділимо на однакові квадратики.

Спочатку викладаємо грибну начинку. Потім ставимо курячі ніжки вертикально, зануривши округлим краєм начинку. Тісто акуратно загортаємо та за потребою фіксуємо кулінарною ниткою. Викладаємо їх на деко, застелене фольгою. Ставимо в духовку та запікаємо 45 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Шашлики з курячого філе в йогуртовому маринаді з беконом

Страва нереально смачна та ситна. Шашлики за цим рецептом виходять дуже ароматними й апетитними. Обов’язково приготуйте їх для своєї сім’ї. Шашлики з курячого філе точно Вам сподобаються.

Інгредієнти для приготування:

для шашликів:

• 450 г. курячого філе;
• 300 г. бекону;
• 200 мл. йогурту;
• 2 зубчики часнику;
• свіжа зелень;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Для соусу:

• 100 мл. йогурту;
• 1 ст.л. майонезу;
• 1 ст.л. оливкової олії;
• 1 ч.л. лимонного соку;
• зубчик часнику;
• сіль та перець за смаком;
• свіжа петрушка.

Куряче філе нарізаємо кубиками та викладаємо в миску. Додаємо йогурт, нарізану петрушку та подрібнений часник. Солимо, перчимо та перемішуємо. Залишаємо на декілька годин. Тепер приготуємо соус. В миску відправляємо майонез та йогурт. Перемішуємо.

Додаємо оливкову олію, лимонний сік, часник, зелень та спеції. Перемішуємо до однорідності. Замариноване м’ясо загортаємо в бекон та нанизуємо на шпажки. Потім викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо з двох боків. Курячі шашлики запікаємо в духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів. До столу подаємо їх з соусом. Смачного!

Курка, запечена з картоплею, броколі, перцем та морквою

Запечена курка з овочами точно Вам сподобається. М’ясо виходить ніжним на смак та дуже соковитим. Таку страву можна сміливо подавати до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 1,2 кг. курки;
• 200 г. броколі;
• 200 г. ріпчастої цибулі;
• 200 г. болгарського перцю;
• 300 г. картоплі;
• 200 г. моркви;
• 100 г. вершкового масла;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Всі овочі нарізаємо брусочками. Додаємо сіль, перець та перемішуємо. Потім викладаємо на деко, змащене олією. До вершкового масла додаємо паприку та інші спеції. Ретельно розминаємо виделкою. Готовою сумішшю змащуємо курку з усіх боків.

Потім відправляємо її до овочів. Деко ставимо в духовку. Курку з овочами запікаємо годину при температурі 180 градусів. До столу страву подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Курячі котлети з картоплею в томатно-сметанному соусі

Страва має апетитний вигляд та чудовий аромат. Таких смачних курячих котлет Ви ще точно не куштували. Вони виходять нереально ситними. Котлети готуються просто, швидко та легко.

Інгредієнти для приготування:

• 350 г. курячого філе;
• 300 г. очищеної картоплі;
• 50 г. ріпчастої цибулі;
• яйце;
• 150 мл. томатного соку;
• 50 г. сметани;
• 1 ч.л. борошна;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, а картоплю натираємо. Овочі відправляємо в миску. Також додаємо нарізане куряче філе. Вбиваємо туди яйце та перемішуємо. Потім додаємо борошно, сіль та спеції. Перемішуємо до однорідності.

Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Викладаємо кулінарні кільця та наповнюємо їх готовою сумішшю. Потім знімаємо та готуємо котлети з двох боків. Сметану змішуємо з томатним соком. Вливаємо до котлет та тушкуємо до готовності. Смачного!

Читайте також: Апетитні та дуже смачні страви з риби