Смачні та апетитні закусочні рулети

Якщо Ви захочете приготувати смачні закусочні рулети, то обов’язково зверніть увагу на цю добірку рецептів. Рулети виходять нереально апетитними й ситними, тому ідеально підійдуть до святкового столу. Вони прості у приготуванні та мають відмінний смак.

Омлетний рулет з плавленим сиром

Такий рулет готується дуже швидко, адже складається з мінімум інгредієнтів. Він виходить апетитним на вигляд та ситним. Омлетний рулет можна готувати кожного дня. Така закуска точно сподобається Вашій сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

для омлету:

• 2 яйця;
• 1,5 ст.л. майонезу;
• сіль та спеції за смаком;
• олія для смаження.

Для начинки:

• 100 г. плавленого сиру;
• зубчик часнику;
• пучок кропу;
• сіль, перець;
• 1 ст.л. майонезу.

Спочатку приготуємо омлет. Яйця вбиваємо в миску та додаємо спеції за смаком. За бажанням вливаємо небагато молока. Також додаємо майонез й ретельно перемішуємо. Омлет смажимо на рослинній олії до золотистого кольору. Потім даємо йому охолонути.

Тим часом приготуємо начинку для рулету. Плавлений сир натираємо на дрібній тертці. Додаємо пропущений через прес часник та майонез. Солимо й перчимо за смаком. Вкінці додаємо подрібнену зелень. Перемішуємо.

Готовою начинкою змащуємо омлет. Загортаємо його в рулет й залишаємо на декілька хвилин. Потім рулет ріжемо на шматочки й подаємо до столу. Смачного!

Рулет з вареної печінки

Рулет виходить не лише смачним, а й корисним. Він простий у приготуванні та дуже апетитний. Обов’язково подавайте цей рулет до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 1 кг. яловичої печінки;
• 2 шт. ріпчастої цибулі;
• 200 мл. молока;
• морквина;
• 3 зубчики часнику;
• рослинна олія;
• сіль, перець за смаком;
• 200 г. вершкового масла;
• червоний перець.

Печінку замочуємо в молоці та залишаємо на 40 хвилин. Потім ріжемо її на шматочки та відправляємо у каструлю з водою. Печінку солимо, перчимо та варимо до готовності.

Охолоджуємо її й тушкуємо декілька хвилин на сковорідці. Моркву відварюємо та додаємо до печінки. Перекручуємо все через м’ясорубку. Потім додаємо натерту цибулю й перемішуємо.

До печінки додаємо сіль та спеції за смаком. Потім викладаємо її на харчову плівку, формуючи прямокутник. Викладаємо вершкове масло з подрібненим часником та перцем. Потім загортаємо все в рулет й подаємо до столу. Смачного!

Рулет з крабових паличок

Закуска готується дуже просто. Рулет складається з бюджетних інгредієнтів та виходить нереально апетитним.

Інгредієнти для приготування:

• 5 сирих яєць;
• 300 г. крабових паличок;
• 5 ст.л. борошна;
• 3 ст.л. молока;
• 3 варених яєць;
• 5 зубчиків часнику;
• рослинна олія;
• 150 г. майонезу;
• зелень за смаком;
• сіль, перець;
• 150 г. твердого сиру.

Яйця вбиваємо в миску. Додаємо молоко, борошно та натерті крабові палички. Все ретельно перемішуємо. Також додаємо сіль та перець.

Деко застеляємо пергаментом та змащуємо олією. Викладаємо суміш з крабових паличок та запікаємо 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Для начинки натираємо варені яйця й твердий сир. Додаємо майонез та пропущений через прес часник. Перемішуємо. Також додаємо зелень. Солимо й перчимо за смаком.

На готовий омлет викладаємо начинку й загортаємо в рулет. Ріжемо на шматочки та подаємо до столу. Смачного!

Рулет “Оселедець під шубою”

Якщо хочете приготувати оригінальну страву, то цей рецепт Вам знадобиться. Рулет “Оселедець під шубою” виходить смачним та апетитним на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. філе оселедця;
• варений буряк;
• 2 шт. вареної картоплі;
• ріпчаста цибуля;
• морква;
• 200 г. майонезу;
• зелень за смаком;
• сіль, чорний перець;
• рослинна олія.

Варений буряк та картоплю натираємо на тертці. Цибулю подрібнюємо та обсмажуємо на сковорідці до прозорості. Буряк змішуємо з майонезом. Викладаємо на харчову плівку та розрівнюємо.

Потім викладаємо натерту картоплю, моркву та зелень. Кожний шар солимо та перчимо. Змащуємо майонезом та викладаємо оселедець з цибулею. Акуратно загортаємо в рулет та ставимо в холодильник на декілька годин. Смачного!

Сирно-м’ясний рулет

Рулет з м’яса виходить дуже ситним. В його приготуванні немає нічого складного. Закуска має ніжний смак та апетитний вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. твердого сиру;
• 3 яйця;
• 150 г. майонезу;
• 3 ст.л. манної крупи.

Для начинки:

• 500 г. м’ясного фаршу;
• 2 яйця;
• ріпчаста цибуля;
• сіль, перець за смаком.

Яйця змішуємо з натертим твердим сиром. Додаємо майонез та манну крупу. Все ретельно перемішуємо. Отриману масу викладаємо на деко, застелене пергаментом. Ставимо в духовку та випікаємо приблизно 20 хвилин.

До фаршу додаємо яйця, подрібнену цибулю та спеції за смаком. Перемішуємо. Начинку викладаємо на сирний корж та загортаємо в рулет. Знову відправляємо його в духовку. Рулет запікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Читайте також: Смачні, ситні та оригінальні страви з кукурудзи