Смачні та апетитні страви з морквою

автор Natali N. опубліковано Жов 20, 2023

В добірці зібрані лише найкращі рецепти. Страви за ними виходять мегаситними, смачними та ароматними. Вони готуються швидко та з простих інгредієнтів. Страви з моркви точно Вам сподобаються. Вони нереально смачні та апетитні на вигляд.

Макарони з морквою та цибулею

Така страва дуже бюджетна та проста у приготуванні. Вона складається з мінімум інгредієнтів. Макарони з морквою та цибулею виходять ніжними на смак, ситними й апетитними.

Інгредієнти для приготування:

250 г. макаронів;
100 г. ріпчастої цибулі;
100 г. моркви;
рослинна олія;
400 мл. окропу;
сіль та спеції за смаком;
свіжий кріп.

Спочатку дрібно нарізаємо ріпчасту цибулю. Викладаємо її на розігріту сковорідку та смажимо до золотистого кольору. Тим часом натираємо моркву. Відправляємо її до цибулі та готуємо приблизно 5 хвилин. Потім всипаємо сухі макарони. Заливаємо все окропом та накриваємо кришкою.

Макарони з морквою та цибулею готуємо декілька хвилин. Сіль та спеції додаємо за смаком. Ретельно перемішуємо та готуємо до випаровування води. Готові макарони з морквою та цибулею викладаємо на тарілку. Зверху посипаємо нарізаним кропом та подаємо до столу. Смачного!

Млинці з морквою

Для приготування млинців з морквою знадобляться дуже прості інгредієнти. До столу їх можна подавати зі сметаною. Млинці з морквою чудово смакуватимуть в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

120 г. моркви;
120 г. борошна;
30 мл. рослинної олії;
250 мл. молока;
яйце;
3 ст.л. цукру;
щіпка солі.

У глибоку миску вбиваємо яйце. Додаємо сіль, цукор та ретельно збовтуємо вінчиком. Потім поступово вливаємо молоко й перемішуємо. Додаємо борошно та замішуємо тісто. Тим часом моркву натираємо на великій тертці. Додаємо її до тіста й перемішуємо.

Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Викладаємо тісто столовою ложкою та розрівнюємо по всій сковорідці. Млинці з морквою смажимо з двох боків до апетитної скоринки. До столу їх подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Морквяні котлети з рисом

Обов’язково приготуйте морквяні котлети за цим рецептом. На вигляд вони дуже апетитні та смачні. Котлети складаються з ситної начинки. А ще вони чудово смакують в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

350 г. моркви;
110 г. круглозернистого рису;
150 г. ріпчастої цибулі;
яйце;
2 ст.л. борошна;
70 г. панірувальних сухарів;
1 ч.л. солі;
чорний перець за смаком;
олія для смаження.

Моркву очищуємо та відварюємо до готовності. Потім охолоджуємо й натираємо на тертці. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Обсмажуємо до рум’яності. Рис відварюємо до готовності й теж охолоджуємо. До нього додаємо моркву та смажену цибулю.

Потім вбиваємо яйце та всипаємо борошно. Солимо й перчимо. Ретельно перемішуємо та формуємо невеликі котлети. Потім обвалюємо їх в панірувальних сухарях. Морквяні котлети відразу викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до апетитної скоринки. Смачного!

Салат з кальмарами, морквою та огірками, по-корейськи

Якщо Ви приготуєте цей салат, то будете приємно вражені. Страва виходить нереально смачною та ситною. Салат з кальмарами, морквою та огірками по-корейськи дуже апетитний. Він швидкий у приготуванні та ніжний на смак.

Інгредієнти для приготування:

500 г. заморожених кальмарів;
200 г. моркви;
300 г. огірків;
50 мл. лимонного соку;
2 зубчики часнику;
1/2 ч.л. цукру;
перець чилі за смаком;
10 г. свіжого імбиру;
30 мл. соєвого соусу;
1 ст.л. оливкової олії;
петрушка за смаком;
щіпка солі;
1 ч.л. кунжуту.

Кальмари відправляємо у киплячу воду та варимо до готовності. Моркву та огірки натираємо на тертці для моркви по-корейськи. Кальмари охолоджуємо та нарізаємо невеликими смужками. Також подрібнюємо зелень. Дрібними кубиками нарізаємо імбир, часник та перець чилі.

Інгредієнти відправляємо в маленьку миску. Додаємо лимонний сік, соєвий соус та оливкову олію. Все ретельно перемішуємо. В миску викладаємо кальмари, моркву та огірки. Додаємо сіль, цукор та перемішуємо.

Також салат посипаємо нарізаною петрушкою. Заправляємо його готовим соусом та ретельно перемішуємо. Готовий салат посипаємо кунжутом та подаємо до столу. Смачного!

Запечена картопля з морквяно-сирною начинкою

Ви просто зобов’язані приготувати запечену картоплю за цим рецептом. Вона виходить настільки смачною та ситною, що вмить зникає з тарілки. Запечена картопля з морквяно-сирною начинкою точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

900 г. картоплі;
150 г. моркви;
70 г. твердого сиру;
50 г. сметани;
4 зубчики часнику;
0,5 ч.л. гірчиці;
сіль та спеції за смаком;
рослинна олія.

Кожну картоплину загортаємо у фольгу. Викладаємо її на деко та запікаємо 40 хвилин при температурі 200 градусів. Тим часом приготуємо начинку. Моркву та твердий сир натираємо. Додаємо пропущений через прес часник та сметану. Солимо й перчимо за смаком.

Також додаємо гірчицю та все ретельно перемішуємо. Запечену картоплю трохи охолоджуємо та робимо надрізи. Викладаємо готову начинку та знову відправляємо на деко, змащене олією. Картоплю ставимо в духовку та запікаємо 15 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Читайте також: Дуже ситні та смачні салати – 5 найкращих рецептів