Смачні, ароматні та ситні гарячі страви – 5 найкращих рецептів

автор Natali N. опубліковано Лис 16, 2023

Якщо бажаєте приготувати смачні гарячі страви, то швиденько зберігайте ці рецепти. Їжа виходить нереально апетитною та ситною. Гарячі страви готуються з простих інгредієнтів. Вони дуже ароматні, ніжні та смачні.

Рис з курячими сердечками та стручковою квасолею

Страва має апетитний вигляд. На смак вона виходить просто бездоганною, тому швидко зникає зі столу. Рис з курячими сердечками та стручковою квасолею точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

350 г. курячих сердечок;
150 г. рису;
150 г. замороженої стручкової квасолі;
100 г. помідорів;
40 г. томатної пасти;
2 ст.л. рослинної олії;
сіль та спеції за смаком;
свіжа зелень для подачі.

Курячі сердечка промиваємо під водою та зрізаємо жир й великі судини. Викладаємо їх на сковорідку, змащену олією, та смажимо приблизно 5 хвилин. Тим часом рис відправляємо у киплячу воду та варимо до готовності. До курячих сердечок додаємо стручкову квасолю та готуємо далі.

Помідори нарізаємо кубиками та відправляємо до інгредієнтів. Також додаємо томатну пасту. Все перемішуємо та готуємо 15 хвилин. Потім всипаємо готовий рис.

Сіль та спеції додаємо за смаком. Перемішуємо та готуємо ще декілька хвилин. Готову страву посипаємо зеленню й подаємо до столу. Смачного!

Рибні котлети з булгуром, запечені в овочевому соусі

Для приготування страви знадобляться прості інгредієнти. Рибні котлети виходять ніжними та соковитими на смак. Вони мають апетитний вигляд та чудово смакують з булгуром.

Інгредієнти для приготування:

300 г. рибного фаршу;
50 г. булгуру;
250 г. моркви;
200 г. ріпчастої цибулі;
яйце;
2 ст.л. панірувальних сухарів;
1 ст.л. томатної пасти;
3 ст.л. рослинної олії;
сіль та перець за смаком.

Булгур заливаємо водою та варимо 15 хвилин після закипання. До рибного фаршу додаємо сіль та перець за смаком. Перемішуємо. Подрібнюємо моркву й цибулю. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до м’якості. Половину овочів викладаємо на тарілку. До решти додаємо томатну пасту та воду. Перемішуємо й готуємо декілька хвилин.

Смажені овочі та варений булгур відправляємо до рибного фаршу. Туди ж вбиваємо яйце та всипаємо столову ложку панірувальних сухарів. Ретельно перемішуємо. Формуємо котлети та обвалюємо в решті сухарях.

Потім викладаємо їх у форму для запікання й поливаємо рештою овочів в томатному соусі. Котлети запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Смажена куряча печінка з цибулею та айвою

Куряча печінка з цибулею та айвою готується дуже просто та швидко. Страва чудово смакує в гарячому вигляді. Обов’язково приготуйте її для своєї сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

350 г. айви;
320 г. курячої печінки;
120 г. ріпчастої цибулі;
2 ст.л. бальзамічного оцту;
1 ч.л. прованських трав;
сіль та перець за смаком;
40 г. вершкового масла;
рослинна олія;
свіжа петрушка.

Айву нарізаємо брусочками. Додаємо розм’якшене вершкове масло та перемішуємо. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями. Викладаємо на іншу розігріту сковорідку та смажимо до м’якості.

Потім додаємо нарізану курячу печінку. До інгредієнтів відправляємо айву. Поливаємо все бальзамічним оцтом та перемішуємо. Також додаємо сіль, перець та прованські трави. Страву смажимо до готовності. Прикрашаємо зеленню й подаємо до столу. Смачного!

Курячі ніжки, запечені в соєво-майонезному соусі

М’ясо виходить настільки смачним, що відразу зникає зі столу. Запечені курячі ніжки в соєво-майонезному соусі дуже ніжні та апетитні. До столу їх подають в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

700 г. курячих гомілок;
2 ст.л. майонезу;
2 ст.л. соєвого соусу;
2 зубчики часнику;
сіль та перець за смаком;
1 ч.л. приправи для курки;
1 ч.л. меленої паприки.

Курячі гомілки промиваємо та обсушуємо. В миску відправляємо майонез та соєвий соус. Перемішуємо. Туди ж додаємо пропущений через прес часник. Всипаємо паприку та приправу. Ретельно перемішуємо. Курячі гомілки солимо та перчимо з двох боків.

Потім занурюємо їх в готовий соус та перемішуємо. Накриваємо харчовою плівкою й залишаємо маринуватись приблизно 30 хвилин. Потім гомілки викладаємо у форму для запікання та ставимо в духовку. Готуємо їх 35 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Картопля, запечена з м’ясом, селерою та грибами

Страва дуже апетитна та проста у приготуванні. Вона чудово підійде на обід або вечерю. Запечена картопля з м’ясом, селерою та грибами точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

500 г. картоплі;
350 г. свинини;
300 г. печериць;
300 г. селери;
100 г. ріпчастої цибулі;
2 зубчики часнику;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком;
свіжа зелень.

Цибулю та часник дрібно нарізаємо й викладаємо в миску. Нарізаємо шматочками свинину. Додаємо її до овочів та ретельно перемішуємо. Маринуємо все приблизно 2 години. Потім нарізаємо картоплю й печериці. Інгредієнти додаємо до маринованого м’яса.

Солимо й перчимо за смаком та перемішуємо. Перекладаємо все у змащену олією форму для запікання. Ставимо в духовку та запікаємо годину при температурі 180 градусів. Готову страву посипаємо зеленню. Смачного!

Читайте також: Дуже ситні та ароматні запіканки на кожний день