Смачне та надзвичайно апетитне суфле – 5 оригінальних рецептів

Якщо Ваші рідні полюбляють солодощі, то обов’язково збережіть ці рецепти та приготуйте за ними суфле. Воно виходить настільки смачним, що зникає з тарілки за лічені хвилини. Суфле має апетитний вигляд, ніжний смак та відмінний аромат.

Суфле з полуниці

Суфле виходить дуже апетитним на вигляд та смачним. У його приготуванні немає нічого складного. Суфле складається з простих інгредієнтів. На смак воно нагадує зефір. Такий десерт навіть можна подавати до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. свіжої або замороженої полуниці;
• 200 г. цукру;
• 30 г. швидкорозчинного желатину;
• 150 мл. води;
• рослинна олія.

Желатин всипаємо в невелику миску та заливаємо водою. Залишаємо набухати декілька хвилин. Тим часом полуницю промиваємо та обсушуємо. Збиваємо її блендером до однорідності. Потім додаємо цукор та перемішуємо.

Полуничну суміш ставимо на повільний вогонь. Доводимо до кипіння, постійно помішуючи. Потім відразу знімаємо з вогню. В гарячу полуничну суміш вливаємо желатин та перемішуємо. Потім проціджуємо через сито та знову збиваємо міксером до пишності.

Форму застеляємо харчовою плівкою та змащуємо олією. Викладаємо туди полуничну масу, розрівнюючи. Відправляємо її в холодильник приблизно на 2-3 години. Потім суфле нарізаємо на шматочки та подаємо до столу. Смачного!

Лимонне суфле в духовці

На вигляд суфле виходить пишним та дуже апетитним. Для його приготування знадобиться небагато інгредієнтів. Лимонне суфле має ніжний смак та чудовий аромат.

Інгредієнти для приготування:

• 150 мл. молока;
• 50 г. вершкового масла;
• 80 г. цукру;
• 3 шт. яєць;
• 40 г. борошна;
• лимон.

З лимона вичавлюємо сік, а цедру натираємо. Викладаємо в миску. До соку з цедрою додаємо розтоплене вершкове масло та цукор. Перемішуємо. Потім всипаємо борошно та замішуємо тісто. Яєчні білки відокремлюємо від жовтків. Жовтки з’єднуємо з молоком та збиваємо вінчиком.

Потім додаємо їх до лимонної суміші й перемішуємо. Яєчні білки збиваємо міксером до пишності й теж відправляємо до тіста. Акуратно перемішуємо. Формочки для запікання змащуємо вершковим маслом. Наповнюємо їх сумішшю та ставимо в духовку.

Суфле запікаємо 20 хвилин при температурі 200 градусів. Даємо йому охолонути та відразу подаємо до столу. Смачного!

Морквяно-яблучне суфле

Таке суфле точно сподобається Вашим дітям. Воно виходить не лише смачним, а й корисним. Морквяно-яблучне суфле готується просто та швидко. Десерт дуже ароматний та апетитний на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. моркви;
• 300 г. яблука;
• 120 мл. молока;
• 50 г. манної крупи;
• 30 г. вершкового масла;
• 2 шт. яєць;
• 30 мл. води;
• щіпка солі;
• сметана та ягоди для подачі.

Моркву та яблуко натираємо на дрібній тертці. Відправляємо в каструлю та ставимо на вогонь. До морквяно-яблучної суміші додаємо воду та тушкуємо декілька хвилин. Потім вливаємо молоко. Всипаємо щіпку солі та манну крупу. Перемішуємо та продовжуємо готувати.

Суміш постійно помішуємо та знімаємо з вогню. Трохи охолоджуємо, додаємо яєчні жовтки та збиваємо міксером. Білки теж збиваємо до пишного стану. Додаємо до готової суміші та акуратно перемішуємо. Формочки змащуємо вершковим маслом та викладаємо морквяно-яблучну суміш.

Ставимо їх в духовку та випікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Готове суфле дістаємо з формочок. За бажанням прикрашаємо сметаною та ягодами. Смачного!

Сирно-йогуртове суфле з крихтою з печива

Для приготування такого суфле знадобляться прості інгредієнти та небагато часу. Воно виходить надзвичайно смачним, апетитним та ароматним. Обов’язково приготуйте суфле за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. кисломолочного сиру;
• 50 г. будь-якого цукрового печива;
• 40 мл. молока;
• 3 ст.л. йогурту;
• 30 г. цукру;
• 30 г. вершкового масла;
• яйце;
• шоколад для прикраси.

Кисломолочний сир пропускаємо через сито. Додаємо йогурт, молоко, жовток та розтоплене вершкове масло. Потім всипаємо цукор. Перемішуємо до однорідності. Печиво перетворюємо на крихти та з’єднуємо з сирною масою.

Яєчний білок збиваємо до пишності. Додаємо до сирної маси та перемішуємо. Потім викладаємо її у силіконові формочки та накриваємо фольгою, зробивши декілька дірочок.

Суфле ставимо у більшу форму. Наливаємо туди окріп та ставимо в духовку. Суфле випікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Прикрашаємо його шоколадом та подаємо до столу. Смачного!

Морквяне суфле

Десерт виходить ніжним на смак та дуже ароматним. Морквяне суфле готується просто й швидко. Воно апетитне на вигляд та дуже смачне.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. очищеної моркви;
• 250 мл. молока;
• 50 г. вершкового масла;
• 50 г. цукру;
• яйце;
• 30 г. борошна;
• 30 г. манної крупи;
• 20 г. мигдалю;
• 5 г. кокосової стружки.

Моркву нарізаємо кружечками, додаємо молоко та варимо на середньому вогні приблизно 25 хвилин. Яєчний білок збиваємо до пишної піни. Морквяну суміш ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок. Додаємо цукор, манну крупу та вершкове масло. Перемішуємо.

Потім додаємо борошно та збитий білок. Готову суміш викладаємо у формочку та випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Готове суфле прикрашаємо мигдалем та кокосовою стружкою. Смачного

Читайте також: Смачні та дуже ситні страви з курячого філе