Швидкий заливний пиріг з фаршем – дуже смачно та ситно

Заливний пиріг з фаршем – це дуже смачно та ситно. Така страва чудово підійде на вечерю. Готується заливний пиріг швидко та з простих інгредієнтів. Обов’язково приготуйте його за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

  • 250 мл. кефіру або йогурту;
  • 3 курячих яйця;
  • 280 г. пшеничного борошна;
  • сіль за смаком;
  • 1 ч.л. цукру;
  • 1 ч.л. розпушувача;
  • 300 г. м’ясного фаршу;
  • ріпчаста цибуля;
  • 1 ч.л. суміші спецій для м’яса;
  • ягідний соус за смаком;
  • сметана;
  • щіпка чорного кунжуту.

Спочатку потрібно приготувати тісто. У глибоку тарілку наливаємо кефір або йогурт. До нього додаємо сіль, цукор та яйця. Все перемішуємо та поступово вводимо борошно.

У тісто додаємо розпушувач. Перемішуємо та залишаємо на декілька хвилин. Потім потрібно приготувати начинку. До м’ясного фаршу додаємо пюре з цибулі. Її потрібно збити у блендері.

Потім додаємо спеції, часник та перемішуємо все. Форму для запікання застеляємо пергаментом та змащуємо рослинною олією. Викладаємо туди половину тіста.

Потім викладаємо начинку, а зверху накриваємо рештою фаршу. Поверхню пирога потрібно змастити сметаною та посипати кунжутом.

Випікати пиріг слід 30 хвилин до рум’яної скоринки. Подавати страву у гарячому чи холодному вигляді. Смачного!

Читайте також: Салат “Хвилинка”: закуска, яка готується швидко, легко та виходить дуже смачною


Не пропустіть