Салати на святковий новорічний стіл, якщо у вас мало часу на приготування

Пропонуємо вашій увазі підбірку салатів на новорічні свята, якщо часу на підготовку дуже мало, а хочеться смачненьких страв. Рецепти прості в приготуванні, і продукти для них доступні кожній господині.

Салат з яйцем і шинкою

Інгредієнти:

  • Шинка копчена – 400 г
  • Яйця – 4 шт
  • Перець солодкий – 1 шт
  • Огірок – 1 шт
  • Консервована кукурудза – 1 банка (350г)
  • Кріп – 1 пучок
  • Сіль, майонез – до смаку

Приготування

Яйця відварюємо, овочі миємо, у перцю видаляємо плодоніжки і насіння, з кукурудзи зливаємо рідину.

Ріжемо яйця кубиками, додаємо кукурудзу. Шинку нарізаємо тонкими смужками, огірок ріжемо півкільцями якомога тонше. Перець ріжемо соломкою.

З’єднуємо всі інгредієнти в глибокій мисці, додаємо нарізану зелень, солимо до смаку, заправляємо майонезом.

Готовий салат відразу можна подавати на стіл.

Салат “Лисичка” 

Інгредієнти:

  • Копчена куряча грудка – 1 шт
  • Огірок свіжий – 1 шт
  • Морква по-корейськи – 200 г
  • Часник – 2 зубчики
  • Сир твердих сортів – 150 г
  • Сіль за смаком
  • Майонез за смаком

Приготування

Грудинку ріжемо кубиками, огірок соломкою, сир натираємо на крупній тертці.

Всі інгредієнти змішуємо в глибокій мисці, додаємо моркву по – корейськи і часник видавлений через прес.

Солимо до смаку, можна додати чорного перцю, заправляємо майонезом, готовий салат відразу можна подавати на стіл.

Салат з яловичої печінки

Інгредієнти:

  • Печінка яловича – 400 г
  • Морква – 2 шт (велика)
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт (велика)
  • Мариновані огірки – 3 шт
  • Майонез
  • Сіль, перець – за смаком
  • Зелень за смаком

Приготування:

Печінку очищаємо від плівки і всього непотрібного, промиваємо, обсушуємо, нарізаємо смужками товщиною в 1 см.

Солимо, перчимо та обсмажуємо її в сковороді на рослинній олії до готовності.

Готову печінку викладаємо на паперовий рушник щоб прибрати надлишки олії.

Моркву чистимо і натираємо на тертці для корейської моркви, цибулю ріжемо півкільцями. Обсмажуємо цибулю і моркву на рослинній олії до готовності.

Огірки нарізаємо соломкою, з’єднуємо всі інгредієнти в глибокій мисці, солимо, перчимо, заправляємо майонезом.

Готовий салат відразу можна подавати на стіл.

Приємного вам апетиту!

Читайте також: Салат зі шпротами: все просто, але гості від нього просто в захваті


Не пропустіть