Салати на святковий новорічний стіл, якщо у вас мало часу на приготування
Пропонуємо вашій увазі підбірку салатів на новорічні свята, якщо часу на підготовку дуже мало, а хочеться смачненьких страв. Рецепти прості в приготуванні, і продукти для них доступні кожній господині.
Салат з яйцем і шинкою
Інгредієнти:
- Шинка копчена – 400 г
- Яйця – 4 шт
- Перець солодкий – 1 шт
- Огірок – 1 шт
- Консервована кукурудза – 1 банка (350г)
- Кріп – 1 пучок
- Сіль, майонез – до смаку
Приготування
Яйця відварюємо, овочі миємо, у перцю видаляємо плодоніжки і насіння, з кукурудзи зливаємо рідину.
Ріжемо яйця кубиками, додаємо кукурудзу. Шинку нарізаємо тонкими смужками, огірок ріжемо півкільцями якомога тонше. Перець ріжемо соломкою.
З’єднуємо всі інгредієнти в глибокій мисці, додаємо нарізану зелень, солимо до смаку, заправляємо майонезом.
Готовий салат відразу можна подавати на стіл.
Салат “Лисичка”
Інгредієнти:
- Копчена куряча грудка – 1 шт
- Огірок свіжий – 1 шт
- Морква по-корейськи – 200 г
- Часник – 2 зубчики
- Сир твердих сортів – 150 г
- Сіль за смаком
- Майонез за смаком
Приготування
Грудинку ріжемо кубиками, огірок соломкою, сир натираємо на крупній тертці.
Всі інгредієнти змішуємо в глибокій мисці, додаємо моркву по – корейськи і часник видавлений через прес.
Солимо до смаку, можна додати чорного перцю, заправляємо майонезом, готовий салат відразу можна подавати на стіл.
Салат з яловичої печінки
Інгредієнти:
- Печінка яловича – 400 г
- Морква – 2 шт (велика)
- Цибуля ріпчаста – 1 шт (велика)
- Мариновані огірки – 3 шт
- Майонез
- Сіль, перець – за смаком
- Зелень за смаком
Приготування:
Печінку очищаємо від плівки і всього непотрібного, промиваємо, обсушуємо, нарізаємо смужками товщиною в 1 см.
Солимо, перчимо та обсмажуємо її в сковороді на рослинній олії до готовності.
Готову печінку викладаємо на паперовий рушник щоб прибрати надлишки олії.
Моркву чистимо і натираємо на тертці для корейської моркви, цибулю ріжемо півкільцями. Обсмажуємо цибулю і моркву на рослинній олії до готовності.
Огірки нарізаємо соломкою, з’єднуємо всі інгредієнти в глибокій мисці, солимо, перчимо, заправляємо майонезом.
Готовий салат відразу можна подавати на стіл.
Приємного вам апетиту!
Читайте також: Салат зі шпротами: все просто, але гості від нього просто в захваті