Салат “Завірюха” – смачна страва до святкового столу

Салат “Завірюха” є чудовою стравою до святкового столу. Найчастіше цю страву готують на Новий рік та інші зимові свята. Салат виходить дуже апетитним та смачним. У його приготуванні немає нічого складного, тому швиденько біжіть на кухню й порадуйте рідних чудовою стравою.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. картоплі;
• 150 г. печериць;
• 40 г. ріпчастої цибулі;
• 80 г. твердого сиру;
• 2 курячих яйця;
• 70 г. майонезу;
• 40 г. рослинної олії;
• сіль та перець за смаком.

Спочатку нарізаємо кубиками печериці та ріпчасту цибулю. У сковорідку наливаємо трішки рослинної олії й обсмажуємо в ній гриби з цибулею. Додаємо сіль та перець. Готові гриби викладаємо на тарілку й даємо їм охолонути.

Картоплю відварюємо, очищуємо від шкірки та натираємо на дрібній тертці. Твердий сир та варені яйця теж натираємо на тертці. Тепер потрібно сформувати салат шарами. Для цього нам знадобиться посуд або порційне кулінарне кільце.

Спочатку викладаємо смажені гриби. Поливаємо їх майонезом. Потім викладаємо картоплю. Солимо її та перчимо. Не забуваємо кожний шар салату змащувати майонезом.

Потім викладаємо натерті яйця, а зверху – сир. На останній шар салату викладаємо декілька крапель майонезу. Відправляємо страву в холодильник на 30 хвилин, а потім подаємо столу. Смачного!

Читайте також: Котлети «Економні»: практичний та простий рецепт