Салат з копченою ковбасою і зеленим горошком

Пропонуємо вам рецепт простого салату, який можна подати як повноцінну страву на обід. Для заправки можна використовувати як майонез або сметану, так і олію. Якщо додасте побільше свіжої зелені, салат від цього тільки виграє.

Інгредієнти:

  • ковбаса (копчена) – 200г
  • картопля – 2 шт.
  • червона цибуля – 1/2 шт.
  • горошок – 1 банка
  • петрушка – за смаком
  • сіль за смаком
  • майонез (або сметана) – за смаком.

Приготування:

Картоплю в мундирі потрібно заздалегідь відварити. Остудити і очистити. Нарізати кубиками, червону цибулю і свіжу зелень дрібно порубати.

Копчену ковбасу спочатку нарізати тонкими скибочками, а потім – невеликими шматочками.

Виклавши підготовлені компоненти в салатник, потрібно додати горошок і перемішати. Посоливши за смаком, заправити картопляний салат з копченою ковбасою і зеленим горошком майонезом (або сметаною) і подати на стіл.

Смачного!

Читайте також: Простий, але дуже смачний і корисний салат з оселедцем


Не пропустіть