Салат з копченою ковбасою і зеленим горошком
Пропонуємо вам рецепт простого салату, який можна подати як повноцінну страву на обід. Для заправки можна використовувати як майонез або сметану, так і олію. Якщо додасте побільше свіжої зелені, салат від цього тільки виграє.
Інгредієнти:
- ковбаса (копчена) – 200г
- картопля – 2 шт.
- червона цибуля – 1/2 шт.
- горошок – 1 банка
- петрушка – за смаком
- сіль за смаком
- майонез (або сметана) – за смаком.
Приготування:
Картоплю в мундирі потрібно заздалегідь відварити. Остудити і очистити. Нарізати кубиками, червону цибулю і свіжу зелень дрібно порубати.
Копчену ковбасу спочатку нарізати тонкими скибочками, а потім – невеликими шматочками.
Виклавши підготовлені компоненти в салатник, потрібно додати горошок і перемішати. Посоливши за смаком, заправити картопляний салат з копченою ковбасою і зеленим горошком майонезом (або сметаною) і подати на стіл.
Смачного!
Читайте також: Простий, але дуже смачний і корисний салат з оселедцем