Рулетики з листкового тіста – смачна та оригінальна закуска до святкового столу
Склад цієї закуски вас не здивує, бо в ньому немає нічого особливого. Але ми впевнені, що у такому вигляді ці інгредієнти ви ще не змішували та не подавали! Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати міні-рулетки або булочки на шпажках. Готується ця закуска швидко, головне тісто розморозити заздалегідь.
Продукти:
- листкове бездрожжеве тісто – 200 г;
- сир – 1 упаковка;
- бекон – 200 г.
Давайте приготуємо разом:
Листкове тісто без дріжджів розкочуємо в тонкий пласт прямокутної форми відразу на папері для випічки. Чим тоншим буде тісто, тим швидше воно пропечеться. Але просвічувати воно не повинно, тому що начинку має щось тримати. Зверху на нього викладаємо плавлений сир. Ми використовували квадратики для зручності.
Зверху на сир викладаємо сирокопчений бекон навхлест і загортаємо разом у тісто трубочкою. Замість бекону можна використовувати і звичайну ковбасу, сир із зеленню або будь-яку іншу начинку на ваш смак.
Ставимо розігріватись духовку до 190°C.
Тепер рулет насиляємо на шпажки. Якщо їх немає, то просто наріжте рулет на шматки завтовшки близько 2-3 см.
Змащувати папір перед випіканням нічим не потрібно. Тепер просто викладаємо наші заготовки на деко, застелене пергаментним папером і ставимо в розігріту духовку до готовності тіста. У нас на це пішло близько 20-30 хвилин.
Наша закуска готова! Хрумке тісто, солонувата начинка – просто смакота. Подавати рулетики можна з часниковим соусом чи кетчупом. Рекомендуємо збільшувати кількість інгредієнтів у 3 рази, тому що з’їдаються швидко, адже вони дуже смачні!
Читайте також: Ніжна та соковита курочка з тонкою картоплею під рум’яним сирним покривалом