Рецепти смачних та ароматних тістечок

Якщо вдома у Вас закінчились солодощі, то не обов’язково бігти за ними до магазину. Їх можна приготувати в домашніх умовах. Тістечка за цими рецептами виходять дуже ароматними та мають чудовий смак. Солодощами можна сміливо пригощати не тільки рідних, а й гостей.

Шоколадне тістечко

За цим рецептом воно виходить надзвичайно смачним. Шоколадне тістечко складається з простих інгредієнтів та має дуже апетитний вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 100 г. цукру;
• яйце;
• 50 г. вершкового масла;
• 100 г. кефіру;
• 0,5 ч.л. соди;
• 0,5 ч.л. розпушувача;
• 40 г. какао-порошку;
• 140 г. борошна.

Для начинки:

• 60 мл. води;
• 5 г. желатину;
• 110 г. цукру;
• 1 ст.л. лимонного соку.

Яйце вбиваємо миску. Додаємо цукор та збиваємо міксером до однорідності. Потім вливаємо кефір й розтоплене вершкове масло. Перемішуємо. До яєчної маси додаємо борошно, соду, розпушувач й какао-порошок. Акуратно перемішуємо та замішуємо тісто.

Шоколадну суміш перекладаємо у кондитерський мішок. Видавлюємо її у вигляді кружечків на лист, застелений пергаментом. Відправляємо в духовку та випікаємо 10 хвилин при температурі 180 градусів.

Тим часом приготуємо начинку. Желатин заливаємо невеликою кількістю води. Залишаємо його набухати. Потім додаємо теплу воду й перемішуємо, щоб желатин розчинився. Цукор з’єднуємо з водою та лимонним соком. Ставимо на вогонь.

Коли цукор розтопиться, додаємо желатин та збиваємо до пишної піни. Тістечка змащуємо готовим кремом та скріплюємо. Подаємо до столу. Смачного!

Тістечко “Картопля”

Тістечко просте у приготуванні та дуже смачне. Воно виходить апетитним на вигляд та чудово смакує з гарячими напоями. Обов’язково приготуйте його за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

• 100 г. цукру;
• 3 шт. яєць;
• 90 г. борошна;
• 40 мл. темного рому;
• щіпка солі;
• 2 ст.л. какао-порошку.

Для крему:

• 150 г. вершкового масла;
• 2 ст.л. цукрової пудри;
• 5 ст.л. згущеного молока.

Спочатку приготуємо бісквіт. Яйця збиваємо з цукром до пишної піни. Додаємо щіпку солі й борошно та перемішуємо. Готову суміш викладаємо на деко, застелене пергаментом. Бісквіт випікаємо 15 хвилин при температурі 200 градусів.

Потім охолоджуємо його й ламаємо на шматки. Відправляємо в чашу блендера та перетворюємо на крихту. Вершкове масло, цукрову пудру та згущене молоко збиваємо блендером до однорідності.

Крихти змішуємо з кремом та ромом. Формуємо кульки та обвалюємо їх в какао-порошку. Зверху тістечка прикрашаємо рештками крему й подаємо до столу. Смачного!

Італійські тістечка з кремом

Тістечка виходять апетитними, ароматними та дуже смачними. Для їхнього приготування знадобляться прості інгредієнти. Італійські тістечка з кремом чудово смакуватимуть з чашкою гарячого чаю.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. листкового бездріжджового тіста;
• цукрова пудра за смаком.

Для крему:

• 3/4 скл. молока;
• 3/4 скл. вершків;
• 4 шт. яєчних жовтків;
• 1/2 скл. цукру;
• 2-3 ст.л борошна;
• ванільний екстракт.

Мололо з’єднуємо з вершками. Ставимо на вогонь, але до кипіння не доводимо. Потім охолоджуємо. В іншій посудині змішуємо цукор та жовтки. Додаємо борошно й ванільний екстракт. Перемішуємо та ставимо на вогонь. Вливаємо молоко й перемішуємо.

Крем варимо до загустіння, постійно помішуючи. Потім накриваємо його харчовою плівкою та ставимо в холодильник на три години. Листкове тісто нарізаємо на квадратики. Викладаємо на деко й запікаємо 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Тістечка розділяємо на два шматочки. Кожний шматочок змащуємо кремом. Зверху накриваємо іншою частиною тістечка. Посипаємо цукровою пудрою й подаємо до столу. Смачного!

Тістечко з курагою

Тістечко готується дуже просто, а виходить надзвичайно смачним та ароматним. Воно складається з простих інгредієнтів та відмінно смакує з гарячими напоями.

Інгредієнти для приготування:

• 220 г. борошна;
• 120 г. рисового борошна;
• 200 г. кураги;
• 4 ст.л. персикового джему;
• 250 г. вершкового масла;
• 100 г. цукру;
• ванільний екстракт;
• 1 ст.л. лимонного соку;
• цукрова пудра за смаком.

Курагу заливаємо теплою водою та залишаємо на годину. Потім варимо до розм’якшення. Курагу змішуємо з лимонним соком. Вершкове масло, цукор та ванільний екстракт збиваємо до однорідності.

Додаємо пшеничне й рисове борошно. Замішуємо тісто й ділимо на дві частини. Одну частину розкочуємо та викладаємо на деко. Тісто змащуємо джемом й викладаємо подрібнену курагу. Зверху накриваємо іншою частиною тіста та ріжемо на однакові шматочки.

Ставимо в духовку й випікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Готові тістечка подаємо до столу. Смачного!

Горіхове тістечко з абрикосовим джемом

Таке тістечко точно Вам сподобається. Воно має чудовий смак, аромат та апетитний вигляд. Горіхове тістечко з абрикосовим джемом готується просто й швидко.

Інгредієнти для приготування:

• 250 мл. води;
• 450 г. борошна;
• 150 мл. рослинної олії;
• 200 г. цукру;
• 4 ст.л. абрикосового джему;
• розпушувач;
• 1 скл. волоських горіхів;

До просіяного борошна додаємо розпушувач, олію, цукор, воду та трохи абрикосового джему. Замішуємо тісто. Горіхи подрібнюємо й додаємо до тіста. Знову перемішуємо.

Тісто викладаємо у форму та ставимо в духовку на 40 хвилин. Тістечко випікаємо при температурі 180 градусів. Потім змащуємо його рештою джему й ріжемо на шматочки. Смачного!

Читайте також: Страви з макаронів – просто та смачно