Рецепти смачних та апетитних грінок

У приготуванні грінок немає нічого складного. Вони виходять рум’яними, апетитними та дуже смачними. Грінки можна подавати на сніданок чи обід. За цими рецептами вони надзвичайно ситні, хрумкі та прості у приготуванні. Грінки чудово смакуватимуть з будь-яким соусом.

Грінки з картоплею

Для приготування таких грінок знадобляться дуже прості інгредієнти. Вони виходять смачні та з апетитною скоринкою. Також грінки дуже ситні. До столу їх подають в гарячому вигляді та з будь-яким соусом.

Інгредієнти для приготування:

• батон різаний;
• 3 шт. великої картоплі;
• ріпчаста цибуля;
• 2 шт. яєць;
• пучок кропу;
• сіль та чорний перець за смаком;
• рослинна олія.

Картоплю промиваємо та очищуємо від шкірки. Потім натираємо на великій тертці. Картоплю викладаємо в миску. Додаємо яйця, сіль та чорний перець. Все ретельно перемішуємо.

Ріпчасту цибулю очищуємо та пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо до картоплі та перемішуємо. Також подрібнюємо кріп та відправляємо до решти інгредієнтів. Яєчно-картопляну суміш викладаємо на кожний шматочок хліба.

Викладаємо на сковорідку картоплею вниз. Грінки смажимо в невеликій кількості олії. Потім перевертаємо їх та знову викладаємо картопляну суміш. Грінки смажимо до готовності та подаємо до столу в гарячому вигляді. Смачного!

Грінки з сирною намазкою

Такі грінки можна подавати до святкового столу. Вони виходять смачними, ситними й дуже апетитними. Грінки з сирною намазкою готуються за лічені хвилини та відмінно смакують в будь-якому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. багета;
• 2 шт. яєць;
• 60 г. твердого сиру;
• 50 г. майонезу;
• зубчик часнику;
• 0,5 пучка кропу;
• сіль, чорний перець;
• рослинна олія;
• листя салату для подачі.

Багет нарізаємо на однакові шматочки. Викладаємо на сковорідку, змащену олією, та смажимо до хрумкої скоринки з двох боків. Грінки викладаємо на паперовий рушник й трохи охолоджуємо.

Тепер приготуємо начинку. Яця відварюємо заздалегідь. Подрібнюємо їх та викладаємо в миску. Додаємо нарізаний кріп, часник та майонез. Потім всипаємо тертий сир. Солимо й перчимо за смаком. Перемішуємо.

Грінки змащуємо готовою начинкою та викладаємо на тарілку, прикрашену листям салату. Відразу подаємо їх до столу. Смачного!

Грінки з рибно-яєчним паштетом

У приготуванні таких грінок немає нічого складного. Вони складаються зі смачної начинки та мають хрумку скоринку. Грінки з рибно-яєчним паштетом можна подавати до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. консервованого тунця;
• зубчик часнику;
• 2 шт. відварених яєць;
• 1 ч.л. лимонного соку;
• 3-4 скибочки житнього хліба;
• щіпка солі;
• рослинна олія;
• зелена цибуля за смаком.

Варені яйця очищуємо та подрібнюємо. Консервований тунець розминаємо виделкою. Додаємо лимонний сік та перемішуємо. Тунець додаємо до подрібнених яєць. Туди ж відправляємо пропущений через прес часник. Солимо та перемішуємо.

Скибочки житнього хліба викладаємо на сковорідку, змащену олією. Підсмажуємо їх з двох боків до хрумкої скоринки. Потім на хліб викладаємо рибно-яєчний паштет. Зверху прикрашаємо зеленою цибулею та відразу подаємо до столу. Смачного!

Запечені грінки в яєчно-сметанній заливці

Таких смачних грінок Ви ще точно не куштували. Вони виходять дуже ароматними, ситними та апетитними на вигляд. Запечені грінки в яєчно-сметанній заливці точно Вам сподобаються.

Інгредієнти для приготування:

• 4 шт. яєць;
• багет;
• 150 г. сметани;
• 150 г. твердого сиру;
• щіпка солі;
• рослинна олія;
• зелень за смаком.

Форму для запікання змащуємо невеликою кількістю рослинної олії. Багет нарізаємо однаковими шматочками. Викладаємо їх на дно форми. В миску вливаємо сметану. Додаємо яйця та збовтуємо вінчиком.

Твердий сир натираємо на тертці. Додаємо його до яєчної суміші. Солимо та всипаємо нарізану зелень. Все перемішуємо. Готовим соусом поливаємо багет та ставимо в духовку. Грінки запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Грінки з лаваша

Такі грінки готуються дуже просто. Вони складаються з мінімум інгредієнтів та виходять смачними й апетитними. До столу грінки можна подавати з солоною або солодкою начинкою.

Інгредієнти для приготування:

• 100 г. лаваша;
• 30 мл. молока;
• 2 шт. яєць;
• щіпка цукру;
• сіль за смаком;
• рослинна олія.

Молоко вливаємо в миску. Додаємо яйця, сіль та цукор. Ретельно збовтуємо вінчиком або виделкою. Лаваш нарізаємо на кубики однакового розміру. Занурюємо їх в яєчну суміш.

Тим часом сковорідку змащуємо рослинною олією та ставимо на вогонь. Викладаємо шматочки лаваша й обсмажуємо з двох боків до хрумкої скоринки. Грінки трохи охолоджуємо, а потім подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Ніжні та соковиті курячі гомілки в паніровці – смачна та оригінальна страва