Рецепт соковитих котлет, які швидко готуються та завжди виходять пишними

Рецепт смачних котлет повинна знати кожна жінка. Котлети виходять неймовірно смачними й соковитими. До них чудово підійде будь-який гарнір. На приготування таких котлет потрібно витратити мінімум часу та прості інгредієнти.

Смачні соковиті котлети складаються з таких інгредієнтів:

  • 500 грам свинячого м’яса;
  • 1 ч.л. гірчиці;
  • ріпчаста цибулина;
  • яйце куряче;
  • 2 ст.л. крохмалю;
  • 50 грам сметани;
  • рослинна олія;
  • сіль, перець;
  • сушений часник.

М’ясо та цибулю необхідно нарізати дрібними шматочками. Якщо м’ясо заморожене, то воно ріжеться набагато швидше. Потім додаємо сіль, перець та яйце.

Пізніше потрібно додати до м’яса гірчицю та сметану. Саме завдяки гірчиці котлети виходять дуже ніжними та соковитими.

Потім додаємо крохмаль та все ретельно перемішуємо. Накривши кришкою, готовий фарш відправляємо в холодильник на 1.5 години. Чим довше м’ясо буде знаходитись в холодильнику, тим смачнішим воно буде.

Потім формуємо з фаршу котлети й обсмажуємо їх під кришкою в невеликій кількості рослинної олії.

Готові котлети викласти на паперові серветки. Подавати до столу їх можна з будь-яким гарніром.

Смачного!

Читайте також: “Курячі” кошики з грибною начинкою – ідеальна закуска для святкового столу


Не пропустіть