Рецепт смачного медівника, який готується на сковороді

автор Natali N. опубліковано Сер 3, 2021

Медівник на сковороді готується дуже просто та швидко. Він відмінно смакує з чашкою улюбленої кави або чаю. Виходить медівник дуже м’яким, ніжним та має дивовижний смак. Готується протягом 30-ти хвилин.

Щоб приготувати ніжний медівник на сковороді, потрібно такі інгредієнти:

130 грам вершкового масла;
2 курячих яйця;
щіпка солі;
100 грам меду;
1 ч.л. соди;
220 грам борошна;
300 грам сметани;
220 грам згущеного молока;
60 грам чорного шоколаду.

Вершкове масло та мед кладемо на сковорідку або в каструлю. Ставимо на водяну баню. Також додаємо сіль та яйця. Все ретельно перемішуємо до повного розтоплення.

До розтопленого масла додати соду й половину борошна. Перемішати до однорідної суміші. Потім забираємо масу з вогню. Коли суміш трішки охолоне, потрібно додати решту борошна й замісити тісто.

Тісто розділити на вісім рівних частин. Кожну з них розкочуємо у тоненький пласт. Коржі випікати на сухій сковорідці протягом двох хвилин.

Потім готуємо крем. Для цього потрібно з’єднати сметану зі згущеним молоком та все ретельно перемішати.

Кожний корж змащуємо кремом. Зверху поливаємо розтопленим шоколадом. Відправляємо медівник в холодильник на п’ять годин.

Смачного!

Читайте також: Рецепт торта без випікання “Червоний оксамит”: смачно і просто