Рецепт лінивих пиріжків, які готуються без тіста

Для приготування лінивих пиріжків тісто нам не знадобиться. Страву можна приготувати із житнього хліба, який потрібно залити молоком. Начинка теж може бути різноманітною.

Потрібно такі інгредієнти для лінивих пиріжків:

  • 12 скибочок тостового хліба;
  • 5 свіжих шампіньйонів;
  • 50 грам твердого сиру;
  • стакан молока;
  • рослинна олія;
  • сіль, перець;
  • ріпчаста цибуля.

Спочатку потрібно приготувати начинку для пиріжків. Гриби та цибулю нарізаємо на маленькі шматочки й смажимо в олії 10 хвилин. Потім додаємо спеції й охолоджуємо нашу начинку.

Зі скибочок хліба потрібно зрізати скоринки.

До охолоджених грибів додаємо натертий твердий сир та зелень. Все ретельно перемішуємо.

Потім потрібно сформувати пиріжки. Скибочку хліба занурюємо в молоко та віджимаємо.

По центру потрібно викласти начинку. Зверху накриваємо начинку іншою скибочкою хліба, яку теж занурюємо в молоко.

Потім необхідно сформувати овальний пиріжок. Таким чином готуємо всі пиріжки.

Смажимо пиріжки на розігрітій сковорідці у невеликій кількості олії.

Ліниві пиріжки подавати гарячими до столу.

Смачного!


Не пропустіть