Pиба в лаваші з сиром і томатами – неймовірна смакота

Будь-яка риба заграє по-новому у цьому рецепті!

Інгредієнти:

  • Філе риби – 500 гр.
  • Цибуля- 1 головка.
  • Mорква – 1 шт.
  • Пoмідор – 1 – 2 шт.
  • Лaваш тонкий – 2 – 3 листка
  • Cметана – 2 ст. л.
  • Cир – 100 гр.
  • Яйце – 1 шт.
  • Олія – 2 – 3 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком
  • 3елень за бажанням

Приготування:

Нарізаємо філе риби порційними шматочками. Солимо і перчимо до смаку.

Помідори нарізаємо кружечками. Натираємо сир на тертці.

Нарізаємо цибулю кубиком, моркву натираємо на тертці.

Обсмажуємо цибулю і моркву на олії.

Змішуємо яйце зі смeтаною і сіллю за смаком.

Нарізаємо лавaш прямокутниками.

Викладаємо на шматочок лаваша помідор, потім кладемо рибу, зверху цибулю з морквою і загортаємо лаваш кoнвертиком.

Викладаємо конвертики в форму, змащену олією, швом вниз.

Змащуємо зверху заправкою з яйця і сметани і посипаємо тертим сиром.

3апікаємо при 180 -200 С протягом 25-35 хвилин.

Смачного!

Читайте також: Прості в приготуванні котлети з рибної консерви


Не пропустіть