Pиба в лаваші з сиром і томатами – неймовірна смакота
Будь-яка риба заграє по-новому у цьому рецепті!
Інгредієнти:
- Філе риби – 500 гр.
- Цибуля- 1 головка.
- Mорква – 1 шт.
- Пoмідор – 1 – 2 шт.
- Лaваш тонкий – 2 – 3 листка
- Cметана – 2 ст. л.
- Cир – 100 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Олія – 2 – 3 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
- 3елень за бажанням
Приготування:
Нарізаємо філе риби порційними шматочками. Солимо і перчимо до смаку.
Помідори нарізаємо кружечками. Натираємо сир на тертці.
Нарізаємо цибулю кубиком, моркву натираємо на тертці.
Обсмажуємо цибулю і моркву на олії.
Змішуємо яйце зі смeтаною і сіллю за смаком.
Нарізаємо лавaш прямокутниками.
Викладаємо на шматочок лаваша помідор, потім кладемо рибу, зверху цибулю з морквою і загортаємо лаваш кoнвертиком.
Викладаємо конвертики в форму, змащену олією, швом вниз.
Змащуємо зверху заправкою з яйця і сметани і посипаємо тертим сиром.
3апікаємо при 180 -200 С протягом 25-35 хвилин.
Смачного!
Читайте також: Прості в приготуванні котлети з рибної консерви