Простий, поживний і дуже смачний салат з помідорами
Пропонуємо вашій увазі рецепт смачного але простого в приготуванні салату, який стане окрасою будь-якого столу. Він готується з доступних продуктів та вважається доволі ситним, тому для декого може спокійно замінити обід або вечерю.
Інгредієнти:
- Квасоля консервована: 1 банка (або варена).
- Помідори: 300 г (можна більше).
- Сухарики: 100 г.
- Пучок зелені: кріп та петрушка.
- Сіль: за смаком.
- Сметана: 1-2ст.л.
Приготування:
Спочатку потрібно приготувати сухарики і поки вони будуть в духовці, ми поріжемо усі інгредієнти на салат.
Скибочки хліба ріжемо на кубики зручного розміру. Можна взяти білий чи сірий хліб. Перекладаємо їх відразу на деко, солимо, перчимо, додаємо солодку паприку, сушений часник і олію. Добре перемішуємо все руками прямо на деко.
Готуємо сухарики в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 20 хвилин, щоб вони стали рум’яними та шматочки хліба відповідно висохли.
Відразу після приготування знімаємо їх з гарячого дека, бо вони продовжуватимуть горіти.
За цей час ріжемо на шматочки середнього розміру соковиті та смачні помідори, після чого перекладаємо їх в салатник.
Додаємо консервовану квасолю, але можна використовувати і варену, червону чи білу – не має значення.
Також додаємо зелень та солимо за смаком. Заправляємо наш салат сметаною.
Сухарики розкладаємо зверху безпосередньо перед подачею салату, щоб вони не встигли розмокнути. Дуже смачно виходить, коли сметана поєднується з соком помідорів і просочує сухарики. Цей салат – справжня насолода, ще й готувати його доволі просто.
Приємного Вам апетиту та успіхів у кулінарних шедеврах!
Читайте також: Дуже смачні та ситні літні супи – 5 простих рецептів