Печінкові торти – смачні, ситні та прості у приготуванні

автор Natali N. опубліковано Лют 16, 2023

До святкового столу часто подають печінкові торти. За цими рецептами вони виходять надзвичайно ситними та апетитними. Для приготування печінкових тортів знадобляться прості інгредієнти. Така страва дуже ситна, смачна та апетитна на вигляд.

Печінковий торт з курячої печінки

Закусочний торт з курячої печінки виходить дуже ніжним на смак. Він складається з апетитної начинки та чудово смакує в будь-якому вигляді. Печінковий торт можна подавати до святкового столу, адже страва дуже ситна й ароматна.

Інгредієнти для приготування:

600 г. курячої печінки;
60 г. борошна;
100 мл. сметани;
яйце;
350 г. моркви;
250 г. ріпчастої цибулі;
150 г. майонезу;
2 зубчики часнику;
сіль, чорний перець;
рослинна олія;
петрушка за смаком.

Моркву натираємо на дрібній тертці. Цибулю нарізаємо маленькими кубиками. Сковорідку змащуємо олією та викладаємо овочі. Смажимо їх на середньому вогні до готовності. Солимо за смаком.

Курячу печінку очищуємо від плівки та пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо сметану та яйце. Потім всипаємо борошно. Солимо, перчимо та ретельно перемішуємо. З печінкової суміші смажимо млинці та охолоджуємо їх.

Часник пропускаємо через прес. Додаємо до майонезу й перемішуємо. Кожний печінковий млинець змащуємо майонезом та викладаємо овочеву начинку, формуючи торт. Останній шар прикрашаємо свіжою петрушкою й подаємо страву до столу. Смачного!

Печінковий торт з грибною начинкою

Страва дуже смачна та ситна. Печінковий торт з грибною начинкою простий у приготуванні. Він надзвичайно апетитний. Такий закусочний торт можна подавати до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

для млинців:

500 г. курячої печінки;
2 шт. яєць;
ріпчаста цибуля;
70 мл. молока;
50 г. борошна;
рослинна олія;
сіль та чорний перець за смаком.

Для начинки:

200 г. майонезу;
400 г. печериць;
80 г. твердого сиру;
100 г. ріпчастої цибулі;
сіль, чорний перець;
2 зубчики часнику;
рослинна олія;
зелень за смаком.

Курячу печінку та ріпчасту цибулю пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо яйця, молоко й борошно. Солимо та перчимо. Перемішуємо та смажимо млинці до апетитної скоринки.

Твердий сир натираємо на тертці. Печериці нарізаємо кружечками та смажимо на сковорідці. Також обсмажуємо ріпчасту цибулю. До майонезу додаємо натертий часник й перемішуємо.

Потім формуємо торт. Печінкові млинці змащуємо майонезом. Викладаємо печериці й посипаємо сиром. Зверху торт прикрашаємо грибами та зеленню. Смачного!

Печінковий торт з сирною начинкою

Такий печінковий торт має вершковий смак. Він дуже апетитний на вигляд та ситний. У приготуванні печінкового торта немає нічого складного. Страва має чудовий аромат та дуже смачна.

Інгредієнти для приготування:

500 г. курячої печінки;
яйце;
спеції за смаком;
рослинна олія;
300 г. кисломолочного сиру;
100 г. кефіру;
2 зубчики часнику;
свіжа зелень;
відварене яйце.

Печінку пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо яйце, олію та спеції. Перемішуємо та смажимо млинці на сухій сковорідці. Тепер приготуємо начинку. До сиру додаємо кефір та збиваємо блендером.

Часник пропускаємо через прес. Додаємо його до сирної маси й перемішуємо. Сирною начинкою змащуємо кожний млинець та формуємо торт. Останній шар посипаємо подрібненим вареним яйцем та свіжою зеленню. Смачного!

Печінковий торт з кабачками

Торт складається з дуже ситної та апетитної начинки. Він надзвичайно смачний й простий у приготуванні. Печінковий торт з кабачками точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

600 г. курячої печінки;
2 шт. яєць;
2 ст.л. борошна;
2 шт. кабачків;
2 шт. моркви;
сіль та спеції за смаком;
100 г. вершкового сиру;
майонез;
2 зубчики часнику;
помідори чері;
зелень за смаком.

Печінку пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо яйця та перемішуємо. Всипаємо борошно й замішуємо тісто. Також солимо й перчимо. Потім смажимо млинці до рум’яного кольору.

Кабачки й моркву натираємо на тертці. Викладаємо на сковорідку та смажимо до готовності. Подрібнений часник з’єднуємо з майонезом. Змащуємо ним кожний млинець. Зверху викладаємо начинку та формуємо торт.

Останній шар торта змащуємо вершковим сиром. Прикрашаємо нарізаними помідорами та зеленню. Смачного!

Печінковий торт з баклажанами, помідорами та горіхами

За цим рецептом печінковий торт дуже смачний та ситний. Він готується швидко та виходить надзвичайно апетитним. Печінковий торт з баклажанами, помідорами та горіхами неабияк Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

для млинців:

600 г. курячої печінки;
130 г. борошна;
130 мл. молока;
150 г. ріпчастої цибулі;
0,5 ч.л. розпушувача;
2 шт. яєць;
рослинна олія;
спеції за смаком.

Для начинки:

300 г. помідорів;
300 г. баклажанів;
50 г. грецьких горіхів;
100 г. сметани;
свіжа зелень за смаком;
50 г. твердого сиру.

Печінку з’єднуємо з молоком, цибулею та збиваємо блендером. Додаємо яйця, борошно та розпушувач. Солимо й перчимо. Ретельно перемішуємо. Печінкові млинці смажимо на розігрітій сковорідці до готовності.

Баклажани очищуємо та нарізаємо на шматки. Викладаємо на пергамент та змащуємо олією. Запікаємо їх в духовці приблизно 20 хвилин при температурі 180 градусів. Помідори заливаємо окропом. Потім знімаємо шкірку та нарізаємо кубиками.

Туди додаємо подрібнені горіхи, зелень та нарізані запечені баклажани. Солимо та перчимо за смаком. Додаємо сметану й перемішуємо. Готовою начинкою змащуємо млинці та формуємо торт. Останній шар прикрашаємо тертим сиром та зеленню. Смачного!

Читайте також: Бутерброди з дуже смачною намазкою, яка готується швидко та просто

Вибір редакції печінковий торт