Оригінальний та смачний салат з куркою та грушею
Пропонуємо вашій увазі рецепт салату «Красуня», який точно здивує ваших домочадців та гостей. Готується він доволі просто та без майонезу, а виходить дуже смачний. Коли ми спробували його вперше, то одразу подумали, що він точно у нас приживеться. Ми пробувала готувати його з пекінською капустою та з салатом, виходить смачно і так, і так. Тому використовуйте те, що Ви більше любите.
Інгредієнти:
- Салат чи пекінська капуста – 200 г.
- Курка копчена – 200 г.
- Груша – 1 шт.
- Горіхи грецькі – 30 г.
- Сир – 20 г.
Для заправки:
- Гірчиця – 2 ч. л.
- Рослинна олія – 5 ст.л.
- Сік лимона – 1-2 ст.л.
- Чорний перець – за смаком
- Сіль -1/4 ч.л.
Приготування:
Курячі грудки або стегно нарізаємо соломкою. Також ріжемо салат або пекінську капусту. Якщо використовуєте пекінську капусту, то ріжте її теж соломкою.
Грушу чистимо та нарізаємо соломкою. Волоські горіхи, заздалегідь підсмажені на сковороді, подрібнюємо ножем.
А тепер час приготувати заправку до нашого салату. Для цього у миску кладемо гірчицю (ми використовуємо не гостру, але можна додати за бажанням гостру гірчицю), додаємо рослинну олію 5 ст.л., сік лимона 1 ст.л., трохи солі і чорний перець, все перемішуємо до однорідності.
Тепер збираємо наш салат, для цього кладемо пекінську капусту/салат, грушу, м’ясо, волоські горіхи в миску, злегка перемішуємо та поливаємо заправкою.
Зверху натираємо на дрібній тертці трохи сиру. Наш салат готовий, можна сміливо подавати його до столу. Інгредієнти в ньому поєднуються гармонійно, тож рекомендуємо спробувати.
Читайте також: Ситний та оригінальний салат з куркою та буряком