Оригінальні та дуже смачні салати, які прикрасять будь-який стіл
Салат з баклажанами, помідорами і сиром: ідеальне поєднання для швидкого і ситного перекусу
Пропонуємо вашій увазі смачний салат для любителів баклажанів.
Інгредієнти:
- Баклажан – 3 штуки
- Помідор – 3 штуки
- Сир Россійскій- 150 грамів
- Олія – 4 столові ложки
- Майонез – 2 столові ложки
- Часник – 2 зубки
- Петрушка 1 пучок
- Сіль – 0.5 чайної ложки
- Перець чорний мелений – 1 щіпка
Приготування:
Нарізаємо баклажани довільно, але не дуже дрібно.
Солимо і перемішуємо, залишаємо на столі хвилин на 15-20.
Потім обсушуємо баклажани паперовими серветками або рушником.
Обсмажуємо баклажани на рослинній олії з двох сторін. Даємо їм охолонути.
Помідори нарізаємо досить великими шматочками .
Пучок свіжої зелені і пару великих зубчиків часнику подрібнюємо.
Перекладаємо помідори до остиглих баклажанів. Додаємо туди тертий сир.
Заправляємо майонезом, зеленню і часником. Солимо і перчимо до смаку.
Акуратно перемішуємо і можна відразу подавати.
Смачного!
М’ясний салат з перцем і кукурудзою на швидку руку
Просто, смачно і оригінально!
Інгредієнти:
- м’ясо – 300 грам
- солодкий перець – 2 штуки
- цибуля – 1 головка
- консервована кукурудза – 1 банка
- рослинна олія – 4 столові ложки
- гірчиця – 1 столова ложка
- бальзамічний оцет – 1 столова ложка
- мед – 1 столова ложка
- соєвий соус – 1 столова ложка
- сіль – пів чайної ложки
- сушені трави
Приготування :
Нарізаємо соломкою солодкий перець.
Заздалегідь відварюємо м’ясо і розбираємо його на волокна.
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.
Все з’єднуємо, додаємо консервовану кукурудзу і перемішуємо.
Готуємо заправку: змішуємо рослинну олію, гірчицю, сухі трави, мед, сіль, бальзамічний оцет і соєвий соус.
Виливаємо заправку в салат і перемішуємо.
Смачного!
Ресторанний баварський салат без особливих витрат
Ситний і неймовірно смачний!
Інгредієнти:
- відварене куряче філе – 300 грамів
- сир – 80 грам
- помідори – 2 штуки
- мариновані огірки – 3 штуки
- цибуля, кріп, петрушка – за смаком
- сухарики з чорного хліба – 1 жменя
Для заправки:
- грецький йогурт – 2 столові ложки
- соєвий соус – 1 ст.л.
- часник – 2 зубчики
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
Нарізаємо куряче філе, сир, мариновані огірки і помідор не надто дрібними кубиками.
Нарізаємо крупно зелень.
Для заправки змішуємо грецький йогурт, соєвий соус, пропущений через прес часник, сіль, перець і спеції .
Вливаємо заправку в салат і гарненько перемішуємо.
Перед подачею додаємо сухарики.
Смачного!
Читайте також: Салат з крабовими паличками “Імітація” – оригінальний рецепт